Qushqo'nmas va jambon salatasi nafaqat mazali, balki foydali hisoblanadi. Qushqo'nmas o'simligi vitaminlar va tolalar bilan to'ldirilgan.
Bu zarur
- - 200 g qushqo'nmas
- - 10 g asirlar
- - 50 g zaytun
- - 200 g Parma jambon
- - zaytun moyi
- - balzamik sous
- - 120 g qisqichbaqa go'shti
- - 30 g zaytun
- - marul barglari
- - 3 ta pomidor
- - 2 ta bolgar qalampiri
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying. Zaytun va zaytunni ingichka halqalarga aylantiring. Agar so'ralsa, ingichka dilimlenmiş bodring, pomidor va bolgar qalampiri kabi ingredientlarni qo'shing. Barcha sabzavotlarni, zaytunlarni, zaytunlarni va asirlarni marul barglariga yoyib chiqing. Ish qismini zaytun moyi bilan ziravor qiling.
2-qadam
Parma jambonini ingichka bo'laklarga kesib oling. Qisqichbaqa go'shtini maydalab, mayonez bilan aralashtiring. Qushqo'nmasni 3-4 daqiqa davomida ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling.
3-qadam
Parma jambonining har bir plastinkasiga mayonez bilan ingichka qisqichbaqa go'shti qo'ying. O'rtasiga bir nechta qushqo'nmas o'simtalarini joylashtiring va kichik rulonlarni burang.
4-qadam
Parma jambonli rulonlarini salat ustiga qo'ying va idishni balsamik sous bilan ziravor qiling. Ixtiyoriy ravishda siz salat va ziravorni qo'shimcha zaytun moyi bilan qalampir qilishingiz mumkin.
