Multivarkda pishirish ko'p vaqtni tejaydi va taom juda mazali va foydali bo'lib chiqadi. Qo'ziqorinli palov tushlik yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - guruch 1 stakan;
- - shampinonlar 300 g;
- - quruq qo'ziqorinlar 40 g;
- - sabzi 2 dona;
- - piyoz 2 dona;
- - sarimsoq 2 chinnigullar;
- - o'simlik yog'i 6 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz 1, 5 choy qoshiq;
- - palovni tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- - rukkola;
- - chilli.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quruq qo'ziqorinlarni 1, 5-2 soat davomida suvga soling. Sabzi tozalang, yuving va chiziqlar bilan kesing. Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling.
2-qadam
Ko'p pishiriladigan idishga o'simlik moyini tushiring. Keyin piyoz va sabzi qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, "Fry" yoki "Pishirish" rejimida 5 daqiqa davomida qopqog'i ochiq holda qovuring.
3-qadam
Shampinonlarni 4-6 qismga kesib oling, sabzavotlarga soling va yana 15 daqiqa qovuring. Quruq qo'ziqorinlarni yuving, mayda to'g'rab, sekin pishirgichga soling. Quruq qo'ziqorinlar namlangan suvni tortib oling, lekin to'kib tashlamang.
4-qadam
Guruchni bir necha marta yuving, tuzlang, ziravorlar seping. Sarimsoq chinnigullarini tozalanmagan guruchga yopishtiring. Quritilgan qo'ziqorinlar namlangan suvni to'kib tashlang va odatdagi suvni qo'shing, shunda suyuqlik darajasi guruch darajasidan taxminan 2 sm balandroq bo'ladi. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va Pilaf yoki Sauté 30 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Palov tayyor bo'lgach, multivarkni o'chiring, lekin qopqog'ini ochmang, palovni 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin palovni aralashtiring, idishga soling. Chili qalampiri, sabzi va arugula bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
