Palov - dunyoning ko'plab mamlakatlarida milliy deb hisoblanadigan mazali taom. Sekin pishirgichda tovuq bilan pishirilgan palov juda mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 400 g xom chuqurchaga solingan tovuq filesi;
- - bir chimdim maydalangan murch;
- - palov uchun ziravor - 1 osh qoshiq. l.;
- - o'rtacha savzi - 4 dona;
- - 1 choy qoshiq. slayd bilan tuz;
- - uch stakan dumaloq guruch;
- - 100 g tozalangan yog ';
- - 4 ta katta piyoz;
- - sarimsoqning butun boshi;
- - 400 ml oddiy suv;
- - adjika - 3 osh qoshiq. l.;
- - 20 g yumshoq sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini yaxshilab yuvib tashlang, quriting, ustiga tuzlang va maydalangan qalampir seping. Kichik bo'laklarga kesib oling.
2-qadam
Multivarkni "Fry" rejimiga o'tkazing. Keyin tozalangan yog'ni to'kib tashlang va unda tovuq filetosini taxminan 10 daqiqa davomida qizarib pishganicha qovuring. Tayyor go'shtni plastinka ustiga qo'ying.
3-qadam
Endi biroz ko'proq yog 'qo'shing va tug'ralgan piyozni ko'p pishiruvchiga yuboring. Oltin jigarrang bo'lguncha uni qovuring. Alohida idishga o'tkazing.
4-qadam
Qayta o'simlik moyini quying, unga sariyog 'qo'shing va maydalangan sabzi qo'shing. Siz uni qovurishingiz mumkin. Tayyor sabzi ustiga adjika qo'shing. Taxminan 1 daqiqa davomida hamma narsani qovuring.
5-qadam
Endi adjika bilan sabzi ustiga tovuq va piyoz qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Oldindan yaxshilab yuvilgan guruch qatlami bilan yoping. O'zingizning sevimli palov ziravorlaringizni tatib ko'ring va seping.
6-qadam
Sarimsoqning butun boshini o'rtasiga qo'ying. Guruchdan bir necha mm balandlikda multivarkaning chekkalari bo'ylab suv quying. Qopqoqni yoping, multivarkani 60 daqiqa davomida Pishirish-palov rejimiga qo'ying.
7-qadam
To'liq bir soatdan keyin tayyor palovni yaxshilab aralashtiring va idishga soling. Yoqimli ishtaha.
