Zamonaviy insonning ofati - bu vaqt etishmasligi, ko'p narsalar amalda bajarilishi kerak.
Shuning uchun, shaxsiy oshxona kitobida mumkin bo'lgan o'zgarishlar va qo'shimchalar bilan oddiy mahsulotlarning retseptlari bo'lishi kerak. Baliq konservalari bilan puff salat unda munosib o'rin egallashi mumkin, chunki u tez, sodda va mazali.
Ikra salatini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
• 3-4 ta qattiq qovurilgan tuxum;
• 2-3 ta tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
• 1 quti losos / pushti losos;
• tuz qalampiri;
• mayonez.
Qanday qilib pishirish kerak:
1. Alohida-alohida, tuxum oqi va sarig'ini, ozgina tuz va murchni maydalang. Sariqlarning quruqligini va ta'mini har kim ham yoqtirmasligi uchun biroz susaytirishi uchun ularni mayonez yoki o'simlik moyi bilan aralashtirish kerak.
2. Bodringni juda mayda maydalang.
3. Idishdagi sho'r suvni baliq bilan to'kib tashlang, baliqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang.
4. Salatni qatlamlarga katlayın: sarig'i, bodring, losos, oqsillar. Har bir qavatni ta'mga ko'ra mayonez bilan tarqating. Yalpiz yoki arugula barglari va bir hovuch zaytun bilan bezang.
5. Salatning to'yinganligini oshirish uchun siz qo'shimcha quyi qatlamni qaynatib, so'ngra piyoz kartoshka yoki guruch bilan qovurilgan holda qovurilgan piyoz va tomat pastasi bilan pishirib tayyorlashingiz mumkin.
6. Salatani engillashtirish uchun 2 dona tuxumning pastki qatlamini va eng yuqori qismidan limon sharbati bilan ozroq ta'mga solingan qo'pol qirg'ichdan qilingan olma hosil qiling va tuzlangan bodringni tozalangan yangi sho'r bodring bilan almashtiring.
7. Foyda va o'ziga xoslikni oshirish uchun tug'ralgan baliqqa bir juft qoshiq mayda tug'ralgan dengiz o'tini qo'shing, aralashmani sariyog 'va limon sharbati bilan ta'mga soling.
