Ko'kdan turli xil mazali shirinliklar, shu jumladan, ko'k pishiriq tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Ushbu noziklik bu yovvoyi mevani barcha sevuvchilar tomonidan qadrlanadi.
Bu zarur
- - Sinov uchun:
- - sariyog '(120 g);
- - un (230 g);
- - shakar (50 g);
- - tuxum sarig'i (1 dona);
- - suv (2 osh qoshiq);
- - bir chimdik tuz.
- Krem uchun:
- - sariyog '(100 g);
- - sut (2 osh qoshiq);
- - shakar (2 osh qoshiq);
- - tuxum.
- Qo'shimcha:
- - ko'k (500 g);
- - shakar (1 osh qoshiq qoshiq);
- - suv (1 osh qoshiq qoshiq).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz xamirni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun sovutilgan sariyog 'pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'linib, kichkina idishga o'tkazing va elenmiş un bilan aralashtiring. Alohida idishda tuxum sarig'i va shakarni ko'pirtirish bilan artib oling, ustiga 2 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq sovuq suv va bir chimdik tuz. Ikkala massani birlashtiring va tezda xamirni aralashtiring. Idishni xamir bilan oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichga 40 daqiqaga qo'ying.
2-qadam
Tayyor pishiriq xamirini dumaloq pishiriladigan idishga, pastki qismi olinadigan qismga soling, uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang va yon tomonlarini ushlang. Formani xamir bilan pechga soling, 180 gradusgacha qizdiring va oltin ranggacha pishiring (taxminan 25-30 daqiqa). Tayyor tortni pechdan chiqarib oling va uni qolipdan olib tashlamasdan sovutib oling.
3-qadam
Blueberry pirojnoe bazasi sovib turganda, siz qaymoq tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun 1 tuxumni 1 osh qoshiq bilan urting. bir qoshiq shakar. Kichik bir yirtqichlardan, 1 osh qoshiq bilan aralashtirilgan sutni olib keling. bir qoshiq shakar. Har doim aralashtirib aralashtirilgan tuxum aralashmasiga ingichka oqimdagi qaynoq sutni to'kib tashlang. Alohida idishda sariyog'ni urting va aralashtirishni to'xtatmasdan, uni bir-bir qoshiqdan tuxum suti aralashmasiga qo'shing.
4-qadam
1 osh qoshiq. bir osh qoshiq shakarni 1 osh qoshiq bilan birlashtiring. qoshiq suv, kichik olovga qo'ying va siropni qaynatib oling. Biz ko'klarni ajratamiz, yuvamiz va qog'oz sochiq bilan quritamiz. Sovutilgan pirojnoe asosini ko'p miqdordagi sariyog 'bilan yog'lang, qaymoq ustiga mevalarni yoyib, tortni shirin sirop bilan seping.
