Sigirning o'zi juda qoniqarli, shuning uchun uni sabzavot uchun foydali bo'lgan biron bir engil garnitür bilan xizmat qilish yaxshidir. Brokkoli va zanjabil bilan qovurilgan mol go'shti sizga ham, sizning oilangizga ham yoqadi. Ushbu taom samimiy go'sht va sog'lom brokkoli kombinatsiyasidir.
Bu zarur
- - 500 g mol go'shti go'shti;
- - 500 g brokkoli;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 1, 5 stakan mol go'shti bulyoni;
- - 1/2 stakan suv;
- - 2 osh qoshiq. soya sousining qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. maydalangan zanjabil qoshig'i;
- - 2 osh qoshiq. makkajo'xori kraxmali qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 stakan loviya o'simligi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kubikda kesilgan go'sht, sarimsoq chinnigullari, soya sousi va zanjabilni birlashtiring. 20 daqiqaga ajrating.
2-qadam
Brokkoli yuvib tashlang, kichik gulzorlarga bo'ling.
3-qadam
1 osh qoshiqni wokda qizdiring. katta olovda bir qoshiq moy. Brokkoli qo'shing, 2 daqiqa qovuring, so'ngra suv qo'shing, suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring. Hammayoqni plastinaga o'tkazing.
4-qadam
Qolgan yog'ni vokka tushiring, mol go'shti qo'shing, 3 daqiqa davomida qovuring.
5-qadam
Kraxmal va mol go'shti bulonini alohida aralashtiring. Ushbu aralashmani go'shtga qo'shing va sous qalinlashguncha pishiring.
6-qadam
Go'shtga nihol va brokkoli qo'shing, ingredientlar iliq bo'lguncha 2 daqiqa davomida birga pishiring. Yoqimli ishtaha!
