Qisqichbaqasimon yoki pirojnoe pishiriqlaridan siz o'zingiz tanlagan oddiy plomba yordamida: meva yoki berry yordamida ko'plab piroglarni ingichka simli panjara ostida pishirishingiz mumkin.
Bu zarur
- Mini shaftoli va bodomli pirog uchun:
- - 450 g qisqa pishiriq;
- - 1 ta tuxum (sarig'ini oqsildan ajratib oling)
- - 1 osh qoshiq mayda kristalli shakar;
- - 50 g maydalangan bodom;
- - shakar shakar (changni tozalash uchun);
- - 400 g konservalangan shaftoli yarmi.
- Olmani to'ldirish uchun:
- - 1 olma;
- - 3 osh qoshiq shirin quritilgan mevalar aralashmasi.
- Berryni to'ldirish uchun:
- - 25 g findiq;
- - 150 g malina;
- - 1 osh qoshiq mayda kristall shakar.
- Meva va reza mevalarini to'ldirish uchun:
- - 1 armut;
- - 75 g ko'k;
- - 1 choy qoshiq maydalangan dolchin;
- - 1 choy qoshiq mayda kristalli shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang va uni qatlamga aylantiring. 12 ta doirani dumaloq chiziq bilan kesib oling. Silikon matni pishirish varag'iga qo'ying, ustiga 6 ta doira yoyib, vilkalar bilan sanchib oling.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Sariqni oqsildan ajrating. Sariqni va shakarni bir tekislanguniga qadar ko'pirtiring, so'ngra maydalangan bodomni qo'shing. Tuxum oqini alohida-alohida urib, xamir doiralari ustiga surtib chiqing. Har bir doira markazida bir qoshiq bodomni tarqating. To'ldirish ustiga yarim shaftoli qo'ying.
3-qadam
Olmani quritilgan mevalar bilan to'ldirish uchun 1 ta olma tozalang, urug 'kapsulasini olib tashlang, takozlarga bo'ling. 3 osh qoshiq shirin quritilgan mevali aralashmani tayyorlang va olma takozlari bilan aralashtiring.
4-qadam
Berryni to'ldirish uchun yangi malinani qovurilgan tug'ralgan findiq bilan birlashtiring. 1 osh qoshiq shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Meva va berryani to'ldirish uchun urug 'kapsulasini chiqarib 1 dona nokni tozalang va kubiklarga bo'ling. Tug'ralgan armutni ko'k bilan birlashtiring. Unga maydalangan dolchin va shakar qo'shing, aralashtiring va 6 doiraga bo'ling.
6-qadam
Qolgan doiralarni (to'ldirmasdan) oval shaklga solish uchun dumaloq pimdan foydalaning. Chetdan bir oz orqaga chekinib, xamir rulosini xamir bo'ylab sim panjara bilan aylantiring. Agar rulon bo'lmasa, siz pichoq bilan chiroyli kesmalar qilishingiz mumkin. Xamirning chiziqlarini ehtiyotkorlik bilan oching, simli raftni plomba ustiga qo'ying va yuqori qismini poydevorga tuting, xamirning chetlariga ozgina bosing.
7-qadam
Pishirilgan mahsulotlarning chekkalarini dumaloq pechene bilan kesing (diametri 10 sm) toza doiralar hosil qiling. Pishiriq cho'tkasi bilan pirog ustiga oqni tarang va ozgina shakar seping. 20 daqiqa davomida 200 ° C da qizarib pishganicha, tiniq bo'lguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin shakar kukuniga seping.
