Olma murabbosi - bu xushbo'y va foydali davolanish. Uning kehribar rangi shirin sevuvchilarga zavq bag'ishlaydi. Agar siz bunday murabbo tayyorlashni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, unda bu retsept davolashni tayyorlashning boshqa usullaridan eng osonidir.
Bu zarur
- - 1 kg olma;
- - 1, 2 kg shakar;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq soda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmalarni issiq suvda yuvib tashlang. Peel va yadro.
2-qadam
Soda eritmasini tayyorlash: Bir osh qoshiqni bir litr suvda suyultirish.
3-qadam
Olmani takozlar bilan kesib oling va soda eritmasi bilan yoping. To'rt soatga qoldiring.
4-qadam
Vaqt o'tganidan keyin soda eritmasini to'kib tashlang. Olma to'g'ralgan bo'laklarni oqar suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
5-qadam
Shakar siropini pishirish: pishirish idishiga bir litr suv quying, qaynatib oling va shakar qo'shing. 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
6-qadam
Olma bo'laklarini issiq sirop bilan to'kib tashlang. 10 soatga qoldiring.
7-qadam
10 soatdan keyin siropni pishirish idishiga to'kib tashlang va qaynatib oling. Keyin olma ustiga to'kib tashlang. Yana 10 soatga qoldiring.
8-qadam
Va uchinchi marta biz siropni to'kib tashlaymiz, qaynatamiz va olma bo'laklarini siropga solamiz.
9-qadam
10 daqiqa davomida pishganicha murabbo pishiring. Uzluksiz aralashtirish paytida.
10-qadam
Idishlarga issiq murabbo tushiring. Rulo va sut bilan xizmat qiling.
