Mannik oson va tez tayyorlanadi, ammo u nihoyatda mazali bo'lib chiqadi. U g'ovakli, mo'rt go'shti, qizil qobig'i va ishtahani xushbo'y hidi bor. Siz bir nechta retseptlar bo'yicha manna tayyorlashingiz mumkin.
Mannani qaymoq bilan qanday tayyorlash mumkin
Sizga kerak bo'ladi:
- un;
- 1 osh qoshiq. irmik;
- 1, 5-modda. qatiq;
- 1 osh qoshiq. Saxara;
- vanilin;
- ozgina tuz;
- 3 ta tuxum;
- 1/2 choy qoshiq soda;
- sirka yoki mohiyat;
- mog'orni moylash uchun sariyog '.
Mannani zanglamaydigan yoki shisha idishda pishirish yaxshidir. 3 ta tuxumni sindirib, maydalang, ozgina tuz qo'shing. Keyin irmikni mayda qismlarga solib, doimiy ravishda aralashtirib turing, shunda parchalar bo'lmaydi. Yorma shishadi va massa tezda hajmini oshiradi. Endi shakar uchun navbat. Shunga qaramay, doimo aralashtirib, bir stakan shakar qo'shing. U aralashmani ozgina eritadi va ingichka qiladi.
Pishirish sodasini sirka bilan o'chiring va pufakchalar chiqishni to'xtatgandan so'ng uni manna uchun xamirga quying. Endi smetana, vanillin qo'shing va yana aralashtiring, so'ngra un qo'shishni boshlang. Xamir juda qalin bo'lmasligi uchun unga juda kerak bo'ladi, aks holda manna qattiq bo'lib chiqadi.
Idishni isitilgan sariyog 'bilan yog'lang, maydalangan non yoki irmik seping. Xamirni to'kib tashlang, uni qolipga bir tekis taqsimlash kerak. 180 ° S haroratli pechda qaymoqqa manna tayyorlash uchun taxminan 20-25 daqiqa vaqt ketadi. Yog'och chip bilan pirogni teshib qo'ying: agar u xom bo'lmasa, uni pechdan chiqarib olishingiz mumkin. U soviganida shakar kukuniga seping, qismlarga bo‘ling va choy bilan xizmat qiling.
Kefirda manna qanday tayyorlanadi
Ushbu pirojniy retsepti avvalgisiga o'xshaydi, faqat smetana o'rniga yog'li kefir ichishingiz kerak, va soda sirka bilan o'chirmasdan to'g'ridan-to'g'ri xamirga solinadi. Kefirning kislotaligi reaktsiya boshlanishi uchun etarli va xamir yam bo'lib chiqadi. Va manna keki yanada mazali qilish uchun, retseptga mayiz yoki quritilgan o'rik bo'laklarini yoki o'riklarni qo'shing. Keyin sizda ajoyib irmikli pirojnoe bor.
Sutda manna qanday tayyorlanadi
Agar sizda kefir va smetana bo'lmasa, sutda mannikli pirog tayyorlashingiz mumkin. Ushbu shirinlik juda kam kaloriya hisoblanadi va dietada bo'lganlar uchun javob beradi.
Sizga kerak bo'ladi;
- 1 osh qoshiq. semiz sut;
- 1 osh qoshiq. Saxara;
- 1 osh qoshiq. aldanishlar;
- 3 ta tuxum;
- 1, 5 choy qoshiq xamir uchun pishirish kukuni;
- ta'mga tuz;
- qolipni moylash uchun moy.
3 ta tuxumni stakan yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga sindirib, sut qo'shing va ko'pirtiring. Siz aralashtirgichdan foydalanishingiz mumkin. Yorma va shakarni boshqa idishga aralashtiring, so'ngra shish paydo bo'lishidan ehtiyot bo'ling, sutga qo'shing. Yorma shishishini kuting. Tuz va pishirish kukuni qo'shing. Taste uchun siz vanillin qo'yishingiz mumkin. Xamir ingichka bo'lsa, ozgina un qo'shing.
Pishiriladigan idishni tayyorlang, uni sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'lang va irmik bilan seping. Sutdagi mannani yarim soat davomida issiq bo'lmagan pechda pishiring. Yaxshiligini yog'och tayoq yoki tish pichoq bilan tekshiring. Pirogni sovutib oling va murabbo bilan xizmat qiling yoki shunga o'xshash narsalar.
