Pishloq qo'shilgan idishlar har doim ajoyib nozik ta'mga ega ekanligiga rozilik bering. Shuning uchun sizga sut bilan pishloqli pirojniy tayyorlashni taklif qilaman. Ushbu pishirilgan mahsulotlarni e'tiborsiz qoldirish qiyin.
Bu zarur
- - bug'doy uni - 2 stakan;
- - sut - 100 ml;
- - qattiq pishloq - 50 g;
- - sariyog '- 2 osh qoshiq;
- - tuz - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quruq bug'doy uni va tuz aralashmasini elakdan foydalanib, toza va bo'sh idishga soling.
2-qadam
Yog 'xona haroratida eritib yuborilgandan so'ng, uni tuz bilan elenmiş bug'doy uniga qo'shing. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtiring va shu bilan maydalanishga aylaning.
3-qadam
Endi mayda maydalangan pishloq va sutni asosiy massaga qo'shing. Aralashmani juda yumshoq va elastik xamir olinmaguncha yoğurun. Uni tekis ish joyiga qo'ygandan so'ng, uning qalinligi 1 sm qilib qo'ying.
4-qadam
Dumaloq bo'yinli idish yordamida rulonli xamirdan kichik doiralarni kesib oling. Kelajakdagi pishloqli pishiriqlar orasida etarli masofa bo'lishi uchun har birini oldindan moylangan va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
5-qadam
Pishiriq varag'iga yotqizilgan doiralarning sirtini sut bilan yog'lang, so'ngra maydalangan pishloq seping. Ushbu shaklda, 12-15 daqiqa davomida pechni 200 daraja haroratgacha qizdirib, kelajakdagi pishloqli pishiriqlarni pishiring.
6-qadam
Vaqt o'tganidan keyin pishirilgan mahsulotni pechdan chiqarib oling, ozgina sovitib oling, so'ng xizmat qiling. Sutli pishloqli pishiriqlar tayyor!
