Kartoshka, o'zingiz bilganingizdek, garnitür va mustaqil taom sifatida faoliyat yuritishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda kartoshka pyuresi, garnitür uchun kartoshka, pishirilgan kartoshka tayyorlash mumkin.
Bu zarur
-
- kartoshka
- tuz
- suv
- sut
- maydanoz
- sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
4 ta porsiyani yumshoq an'anaviy kartoshka pyuresini tayyorlash uchun 11 daqiqadan ko'proq vaqt ketadi.
Sizga 800 g tozalangan va mayda to'g'ralgan kartoshka kerak.
Kartoshkani mikroto'lqinli pechga soling va uni to'liq yopmasligi uchun suv bilan yoping. 100% quvvat bilan 10 daqiqa davomida pishiring.
Suvni to'kib tashlang, kartoshkani pyure kartoshkasida maydalang. Kartoshka pyuresiga bir stakan sut yoki qaymoq tushiring, 20 g sariyog ', tuz qo'shing. Barchasini aralashtiring, yoping va 100% quvvat bilan 2 daqiqa qizdiring.
Maydanoz bilan xizmat qiling.
2-qadam
An'anaviy kartoshka garnituri 5 dan 12 minutgacha pishiriladi.
800 g yuvilgan, tozalangan kartoshkani qo'pol ravishda maydalang. Mikroto'lqinli pechga soling, tuzlang, 350 ml suv qo'shing. Qopqoqni yoping va 100% quvvat bilan 12 daqiqa davomida pishiring.
Xizmat qilayotganda, eritilgan sariyog 'bilan seping, tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtirilgan petrushka seping. Bu holda kartoshka mustaqil taom sifatida ham harakat qilishi mumkin.
3-qadam
Yozgi yurishlarning romantikasini eslashni istaganlar uchun pishirilgan kartoshkani pishiring.
Ildizlarni yaxshilab yuvib quriting. Mikroto'lqinli pechning pastki qismida toza paxta yoki zig'ir sochiqni joylashtiring. Sochiqni qalin qog'ozli sumka bilan almashtirish mumkin. Sochiq yoki sumka ortiqcha namlikni yutadi.
Ildizlarni har xil tomondan vilkalar bilan bir nechta teshib bo'lgandan keyin sochiqqa (sumkaga) qo'ying. Sochiq bilan yoping.
5 daqiqa davomida pishiring, olib tashlang va boshqa tomondan kartoshka solingan sumkani yoki sochiqni burang. Yana 5 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tekshiring.
Pishirish vaqti ildizlarning kattaligiga qarab taxminiy hisoblanadi. Katta ildiz mevalari uchun takrorlang.
Agar bitta kartoshkani pishiradigan bo'lsangiz, uni har 2 daqiqada aylantiring.
Olovdan olingan kartoshkani tuzlang, maydanoz, arpabodiyon bilan iste'mol qiling. Piquancy uchun siz limon sharbati qo'shishingiz mumkin.
