Noodle bilan tovuq kori - bu ta'tilda osongina stol bezakiga aylanishi mumkin bo'lgan asl taom. Bu, albatta, sizni va yaqinlaringizni g'ayrioddiy ta'mi bilan ajablantiradi va quvontiradi!
Bu zarur
- - 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- - 2 choy qoshiq kori pastasi
- - 8 ta terisiz va suyaksiz tovuq sonlari (har birini 4-6 kvadrat bo'laklarga bo'ling)
- - 400 ml kokos suti
- - Taxminan 2,5 sm qalinlikda bo'laklarga bo'linadigan 1 ta patlıcan
- - 10 dona jo'xori boshoqlari,
- - uzunasiga yarmini kesib oling
- - 125 g brokkoli (inflorescences va tug'ralgan sopi)
- - 300 gramm yangi wok makaron (oddiy makaronga almashtirilishi mumkin; paket ko'rsatmalariga muvofiq tayyorlang)
- - 1 ohakning shirasi va sharbati
- - 2 osh qoshiq. l. tay baliq sousi
- - bir hovuch shilantro barglari
- - 1-2 mayda tug'ralgan qizil chili qalampiri (ixtiyoriy)
- - xizmat qilish uchun ohak takozlari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'katta yirtqichlardan. Kori pastasini qo'shing, aralashtiring va 30 soniya davomida pishiring. Tovuq sonlarini qo'shing va ozgina sote qiling.
2-qadam
Hindiston yong'og'i sutini qo'shing, so'ngra patlıcan va makkajo'xori qo'shing. Qaynatib oling, qopqog'ini yoping va 10 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Brokkoli sopi qo'shing va 2 daqiqa davomida pishiring. Noodle va brokkoli gulzorlarini ustiga qo'ying. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha 3-5 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Xizmat qilish uchun bir oz barglarni chetga surib, ohak limonini va sharbatini, baliq sousini va kashnichni qo'shing. Aralashtiring va isitilgan idishlarga soling. Chilan va shilantro seping va ohak takozlari bilan bezang.
