To'ldirilgan armancha lavash bizning taomimizga shunchalik mahkam kirib ketdiki, hatto klassik sendvichlarni biroz chetga surib qo'ydi. Va hatto eng qimmat narsaga - piroglarga tajovuz qilish. Va nima uchun hamma? Ovqat pishirish oson, ammo ovqatlanish qulay. Sovutgichdagi narsalarni to'ldirishni tanlaymiz. Siz ish joyiga, yurish uchun, bayramona stolni bezashingiz mumkin. Bir dona rulonda sog'lom sabzavotlar, oqsil va sut mahsulotlari mavjud. Va har qanday lazzat uchun lavash uchun to'ldirishni tanlashingiz mumkin. Sarimsoq va xantal sousli arman lavash rulosi - bu oson va mazali taom.
Bu zarur
- - bitta katta pita non
- - 250 gramm yog'siz smetana
- - uchta tish sarimsoq
- - ta'mga ko'ra tuz, xantal, qalampir
- - ikkita o'rtacha savzi
- - ikkita tuxum
- - kichik arpabodiyon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Armaniston lavashini sarimsoq va xantal sousi bilan tayyorlash uchun bizga sousning o'zi kerak. 250 gramm yog'siz smetana oling. Uchta sarimsoq chinnigullarini tozalang va maydalagichga maydalang. Tarkibiga smetana ustiga tug'ralgan sarimsoq, xantal, qora murch va tuz qo'shing. Mikser bilan aralashtiring yoki ko'pirtiring. Oshxona stoliga bitta katta choyshab pitosini yoying. Sarimsoq va xantal sousini yaxshilab tozalang.
2-qadam
Ikkita o'rtacha savzi yuving, tozalang va maydalagichga maydalang. Tayyorlangan sabzi pita nonining ustiga qo'ying. Ikkita tuxumni qaynatib oling, mayda maydalab, pita noniga bir tekis qilib yoying.
Bir dona arpabodiyonni yaxshilab yuvib tashlang, quriting, mayda maydalang va shuningdek, pita noniga yoyib chiqing.
3-qadam
Pita nonini rulon shaklida mahkamlang. Folga o'ralgan va ikki soat davomida muzlatgichda saqlang, shunda pita rulosi namlanadi.
Xizmat qilishdan oldin, pita nonini folga soling va tekis bo'laklarga bo'ling.
