Uyda tayyorlangan pirojnoe tijorat pishiriqlaridan xushbo'yligi va ta'mi bilan ajralib turadi. Asosiysi, uni tayyorlashda murakkab narsa yo'q, shunchaki oddiy ko'rsatmalarga amal qilish kerak. Ushbu retseptdan foydalanib siz ajoyib mazali olma tartinlarini olasiz - aromatik, yumshoq, mazali. O'zingiz sinab ko'ring - pishirish natijasidan mamnun bo'lasiz, ammo sizning oilangiz singari!
Bu zarur
- - bir kilo un;
- - 2 stakan sut;
- - 200 gramm sariyog ';
- - 2 ta tuxum;
- - 30 gramm xamirturush;
- - 10 osh qoshiq shakar.
- To'ldirish:
- - 10 ta o'rtacha olma;
- - yarim stakan asal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirturush bilan pishirishni boshlang - uni iliq sutda eritib oling, unga yog ', tuxum, tuz, shakar yuboring. Yaxshilab aralashtiring va asta-sekin belgilangan miqdordagi unni qo'shing.
2-qadam
Xamirni tayyorlangan tarkibiy qismlardan yoğurup iliq joyga qo'ying - u ko'tarilishi kerak. Buning uchun vaqt kerak bo'ladi.
3-qadam
Kutish paytida siz olma bilan kurashishingiz mumkin. Ularni yuving, ikkiga bo'ling, yadrolarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, so'ngra tilimlarga tushmasligi uchun olma har yarmini ingichka qilib kesing.
4-qadam
Xamir ikkinchi marta chiqqach, uni moyga surtib, to'g'ridan-to'g'ri taxtaga qo'ying. Bir parcha xamirni yigirma bo'lakka bo'ling, har bir qismini diametri o'n santimetr bo'lgan doiralarga aylantiring. Kichkina tomonlarni yarating, eritilgan asal bilan yoping, markazga olma yarmini qo'ying.
5-qadam
Tartinlarni pishirish varag'iga katlayın, o'n daqiqa davomida yotib oling va keyin yarim soat davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.
