Palov - bu juda mazali va qoniqarli taom. Bu go'sht, quritilgan o'rik, tovuq bilan pishiriladi. Yoki siz o'rik bilan ajoyib palov tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 800 g qo'zichoq
- - 500 g guruch
- - 250 g mayiz
- - 500 g o'rik
- - 2 ta sabzi
- - tuz
- - Qalapmir
- - 2 piyoz
- - o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling. Ularni issiq yog'da qozonda qovuring.
2-qadam
Go'sht jigarrang bo'lgandan keyin, tug'ralgan sabzi va piyoz qo'shing. Barchasini qovuring.
3-qadam
Bir stakan issiq suvni to'kib tashlang va sabzavotlarni go'sht bilan yumshoq holga keltiring. Qalampir va tuzni ta'mga soling.
4-qadam
O'rik va mayizni yaxshilab yuvib tashlang va qozonga soling.
5-qadam
Guruchni yuving va go'sht ustiga qo'ying. Guruchni 2 sm yopish uchun suv qo'shing, suv qaynaguncha pishiring.
6-qadam
Keyin palovda tushkunlik hosil qiling va ichiga yog 'quying. Hamma narsani yopiq qopqoq ostida sekin olovda 10 daqiqa qaynatib oling.
7-qadam
Tayyor palovni taxminan bir soat davomida damlash kerak.
