G'ayrioddiy mazali, to'yimli oshqovoq-mevali shirinlik, ayniqsa bolalar ovqatiga mos keladi. U tarkibida faqat bolalar rivojlanishi uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallar mavjud. Siz oshqovoq desertida ta'mingizga har qanday mevani qo'shishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 300 g maydalangan oshqovoq;
- - 500 ml filtrlangan suv;
- - mayiz, ta'mga qarab mevalar;
- - 100 - 150 g shakar;
- - 1, 5-modda. l. kraxmal + 50 ml suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq mevali shirinlik tayyorlash uchun qovoqni tozalang va kichkina kvadratchalar yoki to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Tug'ralgan oshqovoqni yirtqichlardan ichiga soling, uni suv bilan to'ldiring, shakar qo'shing va yumshoq bo'lguncha past haroratda pishiring.
2-qadam
Qovoq qaynayotganda, biz mevalarni tayyorlaymiz. Eriklarni yaxshilab yuvib tashlang va 4 qismga bo'ling, chuqurni olib tashlang. Mayizni yuving va qaynoq suv quying, suv sovigach, to'kib tashlang. Biz malinani süzgeçte yuvamiz.
3-qadam
Qaynatilgan oshqovoqni olovdan olib tashlang. Suyuq pyuresi hosil bo'lguncha blender bilan urting.
4-qadam
Qovoq pyuresini yana kichkina olov ustiga qo'ying, qaynatib oling. Kraxmalga 50 ml tushiring. xona haroratida suv, yaxshilab aralashtiring va doimiy ravishda aralashtirib, ozgina oqim bilan qovoq pyuresiga qo'shing. Qovoq pyuresini 3 daqiqaga qoldiring, mayiz va mevalarni qo'shing. Sekin aralashtiring, kartoshka pyuresi yana qaynatilishini kuting va olovni o'chiring. Qovoq mevali desertimiz tayyor.
