Protein, kaltsiy va E vitaminiga boy va oz miqdordagi to'yingan yog ', tofu yoki loviya tvorogi vegetarianlar va veganlar orasida mashhur bo'lgan sharqona oziq-ovqat hisoblanadi. Pishiriqlar va souslar uchun pudingga o'xshashligi bilan o'xshash ipak yoki yumshoq tofu eng mos keladi. Uning silliq, qaymoqli tuzilishi va yumshoq ta'mi uni mexnat, muss, cheesecake va cheesecake uchun ajoyib asosga aylantiradi.
Bu zarur
-
- Tofu va gilos bilan pishloqli keki
- 2 stakan maydalangan pechene
- 1 1/4 stakan chinor siropi
- 500g ipak tofu
- 1 limon
- 1 stakan shakar kukuni
- 1 osh qoshiq makkajo'xori
- 2 osh qoshiq soya suti
- 200 g konservalangan gilos
- Shokoladli banan tofu pudingi
- 1 ta banan
- 350 g tofu
- 1/4 shakar
- 5 osh qoshiq shakarsiz kakao kukuni
- 3 osh qoshiq soya suti
- 1 chimdik maydalangan dolchin
- Quritilgan mevali soya barlari
- 350 g tofu
- 2 osh qoshiq kungaboqar yog'i
- 1 chimdik tuz
- 2 va 1/4 stakan jigarrang shakar
- 1 stakan kakao kukuni
- 1/2 chashka quritilgan meva (o'rik)
- quritilgan o'rik
- klyukva)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 stakan bug'doy uni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tofu va gilos bilan pishloqli keki
Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Agar sizda sirop bo'lmasa, uni grechka kabi suyuq asal bilan almashtiring, kichkina idishda pechene sinib va 1/4 stakan chinor siropini birlashtiring. 22 sm pishiriladigan idishga soling. 5-7 daqiqa davomida asosni pishiring.
2-qadam
Limonni mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'ying yoki qaynoq suv bilan pishiring, shunda undan ko'proq sharbat chiqadi. Ziravorni olib tashlang, sharbatini siqib oling. Tofu, limon qobig'i, shakar kukuni va sharbatini blenderga soling. Kraxmalni soya sutida eritib oling, so'ngra aralashmani aralashtirgichga qo'shing. Gilosni süzgeçte tashlang. Aralashga qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring. Soyani to'ldirishni taglik ustiga yoyib chiqing.
3-qadam
25 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Olovni 160 ° C ga kamaytiring va pishloq pishirig'ining o'rtasi silkitishni to'xtatmaguncha yana 15 daqiqa davomida pishiring. Avval simli pechkada, so'ngra muzlatgichda bir necha soat sovutib turing. Tovoqning chetlarini echib oling, pishloqli keki poydevordan laganga o'tkazing va xizmat qiling.
4-qadam
Shokoladli banan tofu pudingi
Bananni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Blenderga o'tkazing va tofu, shakar shakar va doljin kakao kukuni qo'shing, soya sutiga quying. Barchasini bitta massaga aylantiring. Aralashmani qismli qoliplarga bo'linib, 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Quritilgan mevali soya barlari
Quritilgan mevalarni tishlamoqdan ko'proq bo'laklarga bo'laklarga bo'ling. Blenderda ipak tofu, quritilgan mevalar, sariyog ', tuz, shakar, kakao va vanil ekstraktini birlashtiring. Un qo'shing. Eng yaxshi donli don yoki bug'doy, javdar va jo'xori uni aralashmasidan foydalaning. To'rtburchak pishiriladigan idishni kungaboqar yog'i bilan 18 dan 26 santimetrgacha tozalang. 25 ° 30 daqiqa davomida 180 ° S gacha qizdirilgan pechda pishiring yoki qatlam qolipdan uzoqlasha boshlaguncha, u porloq va ozgina nam bo'ladi. Sovutib, toza va nam pichoq bilan 24 ta chiziqni kesib oling.
