Ikki qavatli qozonda pishirilgan taom mazali va qovurilgan ovqatga qaraganda ancha foydali. Shu tarzda tayyorlangan ovqatda ko'proq vitaminlar saqlanadi. Ushbu taom kichkintoylar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, ikki qavatli qozonda ovqat pishirishda siz o'zingizning raqamingiz haqida qayg'urmasligingiz kerak. Bugun biz sevimli ertalabki omletni bug'layapmiz.
Bu zarur
-
- tuxum
- sut
- tuz
- ikki qavatli qozon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng oddiy klassik omletdan boshlaylik. Sizga 4 ta tuxum, yarim stakan sut, tuz kerak bo'ladi. Ushbu ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtirish kerak, hatto ozgina ko'pirtirish kerak, shunchaki mikserda emas, balki vilkalar bilan, keyin guruch idishiga quying va idishni 20 daqiqa davomida ikki qavatli qozonga qo'ying. Kondensat omletda qolmasligi uchun qopqoqni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak.
2-qadam
Shirinroq retsepti bor. 4 ta tuxum, 3 choy qoshiq shakar kukuni, yarim choy qoshiq vanilin va bir choy qoshiq sariyog 'oling. Avvaliga 2 ta tuxum oling va oqsillarni sarig'idan ajrating. Alohida idishda sarig'i, 2 dona tuxum, vanillin va shakar kukunini aralashtiring. Massa bir hil turg'unlikka qadar yoğrulmalıdır. Ikki qavatli qozonda suvni qaynatib oling. Bir parcha sariyog 'guruch idishiga soling. U erishi bilanoq, kosani u bilan tozalang. Oqlarni ko'pirtiring va ularni katta hajmda aralashtiring. Endi siz hamma narsani kosaga quyishingiz mumkin. Ushbu taom 15 daqiqa davomida tayyorlanadi.
3-qadam
Siz tuxumlarga sabzavot qo'shishingiz mumkin. Ammo odatdagi maydalangan tuxum va pomidor o'rniga siz "yunon omleti" olasiz. Bolgar qalampiri va pomidorni kublar bilan kesib oling, to'g'ralgan sarimsoq, piyoz qo'shing. Sabzavotlarni o'simlik moyi bilan pishiring. Keyin pishloqli pishloqni (Adigey pishloqini almashtirish mumkin), o'tlarni qo'shing. Ushbu aralashmani 5 ta tuxum va bir stakan sut bilan aralashtiring. Ovqat pishirish yarim soat davom etadi.
4-qadam
Yana bir noodatiy shirin usul - 4 ta tuxumni shakar bilan maydalang (ta'mga qarab), 3 stakan sut bilan suyultiriladi. 8 ta vanil nonini kesib oling yoki sindiring, aralashmaning ustiga quying. Yopiq yopiq qopqoq ostida non bo'laklari shishib qolsin. 20-25 daqiqadan so'ng siz kelajakdagi nonushtani ikki qavatli qozonga yuborishingiz mumkin. Pishirish vaqti 15-20 daqiqa.
5-qadam
Va siz taomni yanada qoniqarli qilishingiz mumkin. Tuxum aralashmasiga qaynatilgan makaron qo'shing, maydalangan pomidor, qalampir qo'shing va 20-30 daqiqa davomida pishiring.
