Anor bilaguzuk salatasi, odatda, bayramona stol uchun salatlar qatoriga kiradi. Salat mazali va juda qoniqarli. Tovuq, lavlagi va anor donalarining uyg'un kombinatsiyasi taomni qiziqarli qiladi, mayonez singdirilishi esa salatni suvli qiladi.
Bu zarur
-
- 500 gr. tovuq filesi
- 500 gr. kartoshka
- 300 gr. lavlagi
- 200 gr. sabzi
- 50 gr. yong'oq
- 1 ta yirik anor
- tuz
- 400 gr. mayonez
- 1 bo'sh stakan
- qovurish uchun o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini sho'r suvga qaynatib oling.
2-qadam
Kartoshkani terisida qaynatib oling va tozalang.
3-qadam
Bundan tashqari, sabzi va lavlagi qaynatib, tozalashingiz kerak.
4-qadam
Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling.
5-qadam
Piyozni tozalang va ozgina o'simlik moyida ozgina pishiring.
6-qadam
Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
7-qadam
Nozik qirg'ichdan, lavlagi va sabzi alohida surtiladi.
8-qadam
Yong'oqni pichoq bilan maydalang.
9-qadam
Katta piyolani olib, idishning o'rtasiga bo'sh stakan qo'ying.
10-qadam
Stakan atrofida maydalangan kartoshka qatlamini joylashtiring.
11-qadam
Mayonez bilan qatlamni yog'lang.
12-qadam
Yotib qo'yingmi? kartoshkada piyoz.
13-qadam
Tovuqni ikki qismga bo'linib, bir qismini piyoz qatlamiga qo'ying.
14-qadam
Mayonez bilan tozalang.
15-qadam
Sabzi va keyin yong'oqni yotqiz.
16-qadam
Mayonez bilan tozalang.
17-qadam
Tovuq va piyozning qolgan qismini qoshiqqa soling.
18-qadam
Mayonez bilan qatlamni yog'lang.
19-qadam
Barcha salatni lavlagi bilan yoping va mayonez seping.
20-qadam
Anorni kesib oling va donalarni olib tashlang.
21
Anor urug'ini salat ustiga seping.
22
Salatani muzlatgichda 3-4 soat ushlab turing.
23
Xizmat qilishdan oldin, stakanni markazdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va markazni o'simlik shoxlari bilan to'ldiring.
