Ushbu shilimshiq salat har qanday bayram dasturxoniga juda mos keladi. "Nozik" ni tayyorlash juda oddiy va tez. Olmaning mavjudligi salatga kerakli tazelik, engillik va o'ziga xoslikni beradi.
Bu zarur
- - 2-3 dona. kartoshka
- - 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
- - 2 dona. nordon olma
- - 1 ta kompyuter. piyoz
- - 4 narsa. tuxum
- - shakar, tuz
- - sirka
- - mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani piyola qirg'ichdan yaxshilab tozalang. Uni tuxum bilan qaynatib oling. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Quyidagi kabi marinat qiling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, so'ngra sovuq suvda yuving, sirka, shakar va tuz qo'shing.
2-qadam
Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, mo'l-ko'l mayonez bilan tozalang. Aralashmani birinchi qatlam sifatida yotqiz. Kartoshkaning ustiga siqilgan piyoz seping. Tozalangan olmalarni qo'pol ravishda silang. Olma nordon bo'lishi kerak. Bir oz mayonez bilan olma ustiga to'ldiring.
3-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalarini juda mayda qilib kesib oling. Olma ustiga qo'ying. Qisqichbaqa tayoqchalari hajmi tufayli salat yanada yumshoq bo'ladi. Oq va sarig'ni ajratib oling, avval salatni ustiga oq sepib, mayonez bilan surtamiz. Keyin sarig'i. Salatani olma va yangi o'tlar bilan bezang!
