Olma eng mashhur mevalardan biridir. Olmalar dietada saqlanadi, ular sog'liq manbai hisoblanadi. Biroq, ovqatlanish mutaxassilari muntazam ravishda qaysi olma ko'proq foydali - yangi yoki pishirilganligi haqida savollarga ega.
Rossiyada olma mashhurligi nafaqat ularning ta'mi, foydalari va boshqalar bilan ta'minlanadi, balki olmalarning oddiyligi va qattiq Rossiyaning sharoitida yaxshi o'sishi bilan ham ta'minlanadi. Jemlar, konservalar, siroplar, alkogolli ichimliklar va boshqa ko'plab narsalar barcha turdagi olma-dan tayyorlanadi. Ammo eng mashhur ovqatlardan biri bu pishirilgan olma. Shu bilan birga, ko'pchilik issiqlik bilan ishlov berish mevada foydali bo'lgan barcha narsalarni o'ldiradi, deb hisoblashadi. Boshqalar esa pishirilgan olma juda yaxshi deb ta'kidlaydilar.
Pishirilgan olma foydali xususiyatlari
Pishirish kabi olmani bunday issiqlik bilan davolash bilan olma juda foydali qiladigan barcha foydali moddalar mevalarda to'liq saqlanib qoladi. Ya'ni, pishirilgan olma A vitaminlariga, B, C, E, H, PP guruhlariga, shuningdek yangi vitaminlarga boy. Ularning barchasi organizmning normal ishlashini ta'minlaydi va metabolizmni normallashtiradi.
Pishirilgan olma ayniqsa, homilador ayollar, COC ishlatadigan ayollar va uzoq vaqt antibiotiklarni qabul qiladiganlar uchun tavsiya etiladi.
Bundan tashqari, pishirilgan olma tarkibida temir, kaliy, kaltsiy va magniy hamda fosfor, mis, nikel va boshqalar mavjud.
Pishirilgan olmalarning yangilaridan afzalligi shundaki, ular tarkibida kaliy va magniy bor. Ushbu elementlar qondagi kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, buyraklar va yurak faoliyatini normallashtirishga yordam beradi.
Pishirilgan olma yumshoq laksatif vazifasini o'tashi mumkin (yangi emas). Dysbioz tashxisi qo'yilganlarga ko'pincha pishirilgan olma tavsiya etiladi. Shuningdek, pishirish jarayonida ularda pektin hosil bo'ladi, bu o'smalar uchun ajoyib profilaktika vositasi bo'lib, ortiqcha xolesterolni olib tashlashga yordam beradi.
Bundan tashqari, pishirilgan olma yumshoqroq, shuning uchun ularni oshqozon yarasi bo'lgan taqdirda ham iste'mol qilishga ruxsat beriladi (hozirda yangi bo'lganlari taqiqlanadi).
Qanday foydali narsa
Agar biz umuman ba'zi mevalarning foydalari haqida gapiradigan bo'lsak, unda kimdir shubhasiz rad etishi va boshqalarini maqtashi mumkin emas. Ham yangi, ham pishirilgan olma foydali va foydali. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yagona narsa - yangi olma ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, hech bo'lmaganda Rossiyada, o'zingizning mintaqangizda o'stiriladigan mahalliy olma sotib olish yaxshidir. Bu sizga kerakli ozuqa moddalarining maksimal to'plamiga ega.
Import qilingan olma do'konlardagi javonlarda ko'proq uchraydi. Energiya nuqtai nazaridan ular mahalliy aholiga qaraganda kamroq foydali. Shuning uchun pishirilgan bunday variantlardan foydalanish yaxshiroqdir.
Agar siz hali ham import qilingan olmalarni sotib olishga majbur bo'lgan bo'lsangiz, lekin ayni paytda siz ularni yangi iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ularni tozalab oling, chunki u tarkibida turli xil zararli tarkibiy qismlar mavjud.
