Margarin - bu ovqat tayyorlashda tez-tez ishlatiladigan tarkibiy qismlardan biridir. Xususan, ko'plab uy bekalari pulni tejash maqsadida pishirilgan mahsulotlarga margarin qo'shishadi. Ushbu mahsulotni uyda tayyorlashga harakat qiling.
Bu zarur
-
- 300 g yog ';
- 300 g o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichik bir yirtqichlardan oling va unga 300 gramm hayvon yog'i va o'simlik moyini qo'shing. Margarinni tayyorlash uchun kungaboqar yog'ini emas, balki boshqa har qanday yog'ni, masalan, zaytun, kunjut, makkajo'xori yoki zig'ir moyini ishlatish yaxshidir. Lazzatli margarin uchun bir vaqtning o'zida bir nechta yog'larni qo'shib ko'ring. Yog 'ham mol go'shti, ham cho'chqa go'shti olinishi mumkin. Bularning barchasi sizning shaxsiy ta'mga bo'lgan afzalliklaringizga va uyda ba'zi ingredientlarning mavjudligiga bog'liq.
2-qadam
Yog 'sekin olovda eritib oling. Barchasini yaxshilab aralashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qopqog'i yopiq holda, bir yirtqichlardan qaynatib oling.
3-qadam
Olingan margarinni toza, quruq, shisha idishga quying. Oldindan tayyorlangan kichik shisha idishlardan foydalanish mumkin. Qopqoqni idishlarga mahkam joylashtiring va margarinni xona haroratiga qo'ying. Tayyorlangan ovqatni muzlatgichda saqlang.
