Faqat 4 soat ichida mazali tuzlangan karamni qanday tayyorlashni bilasizmi? Ushbu retsept karamni suvli va tiniq qiladi.
Bu zarur
- Hammayoqni 3-3,5 kg.
- Piyoz - 1 ta katta yoki 2 ta o'rta bosh.
- Sabzi -3 dona.
- Sarimsoq - 6-7 chinnigullar.
- Kungaboqar yog'i - ½ chashka.
- Shakar -1 stakan.
- Tuz - 2 osh qoshiq. qoshiq.
- Sirka - 1 stakan.
- Suv - 0,6 litr.
- Uch litrli idish.
- Maydalagich
- Grater
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni maydalang, qirg'ichdan uchta sabzi. Hammayoqni sabzi bilan aralashtiramiz va qo'llarimizni qattiq burishtiramiz.
2-qadam
Biz uch litrli sterillangan idishni tayyorlaymiz. Hammayoqni kavanozga yoyib, o'rtasiga qadar biroz tamping.
3-qadam
Hammayoq bo'ylab mayda tug'ralgan piyozni bir tekis qatlamga yoyib chiqing. U erda tug'ralgan sarimsoqni ikkiga bo'ling. Qolgan karamni qo'shing.
4-qadam
Ustiga kungaboqar yog'i va sirka soling. Hammayoqni yog 'va sirka teng taqsimlanishi uchun vilkalar bilan teshamiz.
5-qadam
Biz tuzlamoq tayyorlaymiz. Shakar va tuzni qaynoq suv bilan bir yirtqichlardan eritib oling. Hammayoqqa ehtiyotkorlik bilan qaynab turgan tuzlamani quying. Hammayoqni vilkalar bilan teshamiz, kerak bo'lganda, tuzlamani tarqatamiz. Biz uni sochiq bilan o'rab olamiz va 4 soat davomida iliq joyga qo'yamiz.
6-qadam
Endi karamimizni muzlatgichda sovutamiz va u tayyor. Shunday qilib, juda tez va umuman qiyin emas, biz g'ayrioddiy mazali tuzlangan karamni tayyorladik.
