Fesleğenli pesto bilan qaymoqli tovuq filesi tez va oson. Odatda, bu taom kartoshka, guruch, polenta yoki qovurilgan yashil loviya bilan xizmat qiladi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - tovuq filesi - har biri 200 grammdan 4 dona;
- - og'ir krem 30% dan - 150 millilitrgacha;
- - bitta katta piyoz;
- - ta'mga tuz.
- Pesto uchun oling:
- - bir guruh yashil reyhan;
- - zaytun moyi - 30 mililitr;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - yong'oq - 10 yarim;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni halqalar bilan kesib oling, tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik moyini qizdiring, tovuqni oltin ranggacha qovuring. Plastinaga o'tkazing.
2-qadam
Issiqlikni kamaytiring, piyozni idishga soling. Shaffof bo'lgunga qadar qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Etti daqiqa etarli bo'ladi. Tovuqni panga qaytaring, suv quying (150 mililitr). Qopqoqni ochib, o'rtacha haroratda taxminan o'n daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Pesto qiling. Bir piyola tayyor pestoni sotib olib, o'zingizni osonlashtirasiz. Barcha pesto ingredientlarini idishga soling va immersion blender bilan maydalang.
4-qadam
Tovuqqa qaymoq tushiring. Qaynatib oling, olovni kamaytiring, besh daqiqa davomida qaynatib oling. Pesto qo'shing, aralashtiring, o'chiring. Tovuq filesi qaymoqqa tayyor, siz idishni stolga yuborishingiz va ovqatlanishingizdan zavqlanishingiz mumkin!
