Tempura yapon qovurilgan ovqatning usulini anglatadi. Uning o'ziga xos xususiyati maxsus xamirda yotadi, unda ingredientlar qovurishdan oldin botiriladi. Qisqichbaqalar ko'pincha shu tarzda tayyorlanadi - pivo yoki oq sharob uchun ideal snack.
Bu zarur
- - 10 ta qirol qisqichbaqasi;
- - 0,5 litr kungaboqar yog'i;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq muzli suv;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq kraxmal;
- - 4 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 2 osh qoshiq. soya sousining qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zaytun moyi bilan mayda tug'ralgan sarimsoqni birlashtiring. Oldindan muzdan tushgan qisqichbaqani shu tuzlamoq bilan arting va 20 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Qisqichbaqalar tayyor bo'lganda, xamirni tayyorlang. Buning uchun unni kraxmal bilan aralashtiring, soya sousi va muzli suv qo'shing. Barchasini urmasdan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Tandirda 500 ml kungaboqar yog'ini qizdiring. Undagi qisqichbaqalarni oldindan xamirga botirib qovuring. Keyin ortiqcha yog'dan xalos bo'lish uchun peçete joylashtiring. Tayyorlangan tempura qisqichbaqalariga limon va soya sousi bilan xizmat qiling.
