Kartoshkani ingichka krem bilan to'ldirilgan va ingichka uslubda tiniq oltin qobiq bilan pishirish unchalik qiyin emas. Ushbu kartoshkalarni Yorkshir pudinglari va qovurg'alari bilan birga yakshanba kechki ovqatlari uchun pishirishgan. Ushbu taomni to'g'ri tayyorlash haqida juda ko'p tortishuvlar mavjud, garchi bu juda oddiy bo'lsa.
Bu zarur
- - tuz - ta'mga ko'ra;
- - o'simlik moyi - 150 ml;
- - kartoshka - 1, 8 kg.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 200oC ga oldindan qizdiring. Kartoshkani tozalang va 4 qismga bo'ling. Kartoshka takozlarini yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping. Tuz bilan tuzlang va qaynatib oling. Keyin 5 daqiqa qaynatib oling.
2-qadam
Pishirish varag'iga o'rdak yog'i yoki o'simlik moyini qo'shing, so'ng uni isitish uchun pechga qo'ying.
3-qadam
Kartoshkani qozondan to'kib tashlang va bir necha daqiqa davomida qopqoqsiz turing. Tandirda eritilgan sariyog 'yoki yog' bilan pishirish varag'ini olib tashlang va ustiga kartoshkani qo'ying.
4-qadam
Pishiriladigan kartoshkani kartoshka bilan yana pechga qo'ying va idishni har 15 daqiqada aylantirib pishiring. Qovurilgan va oltin jigarrang bo'lguncha bir soat davomida pishiring. Go'sht, sut yoki kefir bilan issiq kartoshka xizmat qiling.
