Turli xil kostryulkalar bir yildan so'ng bolaning menyusiga xilma-xillikni qo'shish uchun juda yaxshi. Sabzi tarkibida bola organizmiga foydali bo'lgan ko'plab vitaminlar va elementlar mavjud. Shuning uchun, sabzi güveç - bu ajoyib bolalar taomidir. Ushbu retsept bo'yicha barcha ingredientlar bir yildan keyin bola tomonidan ishlatilishi mumkin. Va kastryulni pishirish usuli uni juda yumshoq qilishga imkon beradi.
Bu zarur
- - 1 ta katta savzi;
- - 100 ml sut;
- - 50 g sariyog ';
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 1 tuxum;
- - 3 osh qoshiq. irmik;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi va uchtasini mayda qirg'ichdan tozalang. Bu vaqtda biz pechkani pechka ustiga isitamiz.
2-qadam
Issiq idishga bir tomchi o'simlik moyi qo'shing. Keyin biz sabzi yoyamiz.
3-qadam
Sabzi ustiga sut va sariyog 'qo'shing. Bir necha daqiqa davomida past haroratda qaynatib oling.
4-qadam
Sabzi ustiga shakar seping, aralashtiring va qaynatishda davom eting.
5-qadam
Semolni asta-sekin sabzi ichiga quying, yaxshilab aralashtiring va quyuqlashguncha sekin olovda qaynatib oling.
6-qadam
Qovurilgan idishni olovdan olib tashlang, sabzi boshqa idishga o'tkazing va sovushini qoldiring. Ayni paytda biz tuxum oqi va sarig'ini ajratamiz. Proteinni kuchli ko'pikka aylantiring. Buning uchun asta-sekin o'sib boradigan sekin tezlikda urishni boshlang.
7-qadam
Avval sovutilgan sabzi ustiga sarig'ini, so'ngra oqsilli ko'pikni qo'shing.
8-qadam
Barcha ingredientlarni yumshoq va yumshoq qilib bir hil holga kelguncha aralashtiring.
9-qadam
Silikon qolipni sariyog 'bilan yog'lang va irmik seping. Yorma emas, balki non bo'laklarini ishlatish mumkin. Bu kastryulda tiniq qobiq hosil qiladi. Agar xohlamasangiz, faqat sariyog'ni qoldirishingiz mumkin.
10-qadam
Biz sabzi qolipga solib, oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. Biz 180-200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiramiz.
11-qadam
Biz shaklni pechdan chiqaramiz, uni ozgina sovib turing. Keyin ozgina nafas olish uchun kostryulkani ag'daring. Smetana bilan stolda xizmat qilish mumkin.
