Qisqichbaqalar, o'tlar va sabzavotlar bilan salat - engil yozgi taom uchun ajoyib imkoniyat. Yorqin, quyoshli salat ko'nglingizni ko'taradi, ochlikni qondiradi va tanani sog'lom foydali moddalar va vitaminlar bilan to'ldiradi.
Bu zarur
- - 250 g gilos pomidor;
- - 200 ta tozalangan qisqichbaqalar;
- - 40 g arugula;
- - 1 ta kichik zaytun kavanozi;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 0,5 choy qoshiq sharob sirkasi;
- - ziravorlar;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'rta kattalikdagi bir yirtqichlardan suv bilan to'ldiring va uni olovga qo'ying. Suv qaynab chiqqach, unga qisqichbaqani botirib, bir necha daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang, qisqichbaqalarni sovutib oling va ortiqcha namlikni yutishi uchun qog'oz sochiqqa qo'ying.
2-qadam
Gilos pomidorini oqar suv ostida yuving va yarmini kesib oling.
3-qadam
Biz arugulani ajratamiz, yuvamiz va qog'oz sochiq bilan quritamiz, shundan keyin biz qo'llarimiz bilan o'rta kattalikdagi bo'laklarga ajratamiz.
4-qadam
Zaytun urug'ini olib tashlang va ularni yarmiga bo'ling.
5-qadam
Alohida idishda salat tayyorlashni tayyorlang. Buning uchun zaytun moyi, sirka, tuz va o'tlarni aralashtiring.
6-qadam
Salat uchun barcha ingredientlarni chuqur idishga soling, ichiga tayyorlangan sousni quying, yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.
