Muzqaymoq - bu bolalar va kattalar sevadigan shirin va mazali taom. Bu issiq havoda juda mashhur bo'ladi. Bugungi kunda turli xil muzqaymoq navlari mavjud. Ushbu sovuq noziklikning tarixi qadimgi Xitoyda, taxminan 5000 yil oldin boshlangan. Boy xitoyliklarning uylarida muzlatilgan mevali sharbatlar dasturxonga tortildi. Buyuk Iskandar ham muzqaymoqni yaxshi ko'rar edi va Gippokrat bu issiqdan xalos bo'lishga yordam beradi, deb ta'kidladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zamonaviy muzqaymoq Rossiyada 18-asrda paydo bo'lgan. Ilgari Rossiyada sut asal bilan aralashtirilgan, so'ngra hosil bo'lgan aralash qismlarga bo'lingan holda muzlatilgan. Shrovetidda muzlatilgan tvorog, shakar, smetana va mayiz aralashmasi ham tayyorlandi.
2-qadam
Mashhur sayyoh Marko Polo muzqaymoq retseptini 1295 yilda Evropaga olib kelgan. Keyin ushbu noziklikni sovutish uchun salfetrdan foydalanilgan.
3-qadam
Ular frantsuz imperatori Napoleon surgun qilingan Muqaddas Yelena oroliga muzqaymoq tayyorlash uchun maxsus moslama olib kelinganini aytishadi. Juda taniqli general bu noziklikni yaxshi ko'rardi. Hatto surgunda ham u bu zavqni inkor eta olmadi.
4-qadam
XIX asrda muzqaymoq aholining faqat boy qatlamlari sotib olishga qodir bo'lgan juda qimmat taom edi.
5-qadam
Popsicle muzqaymoqini Kristian Nelson ixtiro qilgan. U sunde shokoladli muz bilan yopib qo'ydi va ushbu mahsulotni "Eskimo pirogi" degan ma'noni anglatuvchi "Eskimo Pai" deb atadi.
6-qadam
Tayoq ustidagi muzqaymoq tasodifan ixtiro qilingan. Frenk Epperson tasodifan bir stakan sodani sovuqda qoldirib, ichiga somon tashlab qo'ydi. Ertasi kuni ertalab natijani ko'rgan Kaliforniyalik bu ixtiro darhol 1905 yilda patentlandi va muzlatilgan limonadlarni ishlab chiqarishni boshladi, u uni popsicle deb atadi. Buyuk depressiya yillarida ushbu mahsulot bir vaqtning o'zida ikkita tayoq bilan chiqarila boshlandi, shuning uchun agar kerak bo'lsa, uning bir qismi ikkiga bo'linishi mumkin edi.
7-qadam
Baliq, dengiz maxsulotlari, sarimsoq, chili, pishloq, qo'ziqorin, bekon, pomidor va selderey ta'mi bilan dunyoda muzqaymoq navlari mavjud. Aytgancha, SSSRda o'tgan asrning 80-yillarida pomidor sharbati ham ishlab chiqarilgan, ammo bu ekzotik noziklik aholi orasida ayniqsa mashhur emas edi.
8-qadam
Muzqaymoqning aksariyati AQSh, Avstraliya, Belgiya, Yangi Zelandiya va Daniyada iste'mol qilinadi. Venesuelada joylashgan kafe ushbu shirinlikning 700 dan ortiq turlarini taklif qiladi. Bu dunyodagi eng katta muzqaymoq salonidir.
9-qadam
Qo'shma Shtatlarda shamollashni asal va malina bilan emas, balki muzli, sovuq dush va … maxsus muzqaymoq solingan issiq suvli idishlar bilan davolashadi. Unda zanjabil, limon sharbati va asal hamda qayen qalampiri va burbonli dorivor muzqaymoq versiyasi mavjud.
10-qadam
Muzqaymoq tonzillit, tonzillit va faringitning oldini olish uchun ajoyib vosita. Bu tomoqni qattiqlashtiradi va shilliq qavatni harorat o'zgarishiga kamroq ta'sir qiladi.
11-qadam
Eng qimmat muzqaymoq Serendipity restoranida (Nyu-York) taqdim etiladi. Ushbu shirinlikka Madagaskar vanili qo'shiladi va u qutulish mumkin bo'lgan oltin qatlami bilan qoplanadi. Ushbu noziklik bilan ekzotik mevalar, oltin drajeler, marzipan gilos va truffellar ham xizmat qiladi. Ushbu taomning narxiga olmos bilan bezatilgan maxsus oltin qoshiq ham kiradi, uni mehmon Nyu-Yorkda muzqaymoqni juda ko'p pul evaziga qanday tatib ko'rganligini yodgorlik sifatida olishi mumkin.
12-qadam
2002 yilda Chilida ko'cha muzqaymoq sotuvchisi hibsga olindi, u shunchaki xaridorlari uchun cheksiz edi. Lotin Amerikasidagi ushbu zukko tadbirkor muzqaymoqqa kokain qo'shib qo'ygani ma'lum bo'ldi. Uning mahsuloti uni iste'mol qilgan odamlarga o'ziga qaram bo'lgan.
13-qadam
2006 yilda Pekindagi ulkan muzqaymoq keki tayyorlandi. Uning vazni 8 tonna, uzunligi 4,8 m, balandligi - 1 m, kengligi - 3 m. Kek ayiqlar rasmlari bilan bezatilgan va uni ishlab chiqarish "Muzqaymoq tog'i" bolalar o'yinining reklama kampaniyasining bir qismi bo'lgan.
14-qadam
Moskvada ular muzqaymoqdan ulkan ikki metrli qor odamini yasashdi. Og'irligi 300 kg dan ortiq va rus uch rangli ranglarida tayyorlangan. Ginnesning rekordlar kitobiga 2011 yilda Kanadada tayyorlangan muzqaymoq keki kiritilgan. Uning og'irligi taxminan 10 tonnani tashkil etdi. Ushbu shirinni tayyorlash uchun 9 tonna muzqaymoq, 136 kilogramm shokolad chiplari va 90 kilogramm pechene kerak bo'ldi.
15-qadam
Siz mehmonlarni g'ayrioddiy shirinlik - qovurilgan muzqaymoq bilan xursand qilishingiz va ajablantirishingiz mumkin. Buning uchun muzqaymoq koptokini juda qattiq muzlatib qo'ying, so'ngra uni un, kaltaklangan tuxum va non bo'laklariga solib qo'ying. Yarim tayyor mahsulot muzlatgichda saqlanishi kerak va xizmat qilishdan oldin muzqaymoqni juda tez qovurishingiz kerak.
