Pishirilgan sabzavotlarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Ovqatlar foydali, mazali va oshqozonga oson. Va ularni tayyorlash ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi.
Bu zarur
-
- Sabzavotlar
- loviya bilan pishirilgan
- Bolgar qalampiri - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- konservalangan loviya - 200 g;
- javdar noni - 2 bo'lak;
- sariyog '- 40 g;
- maydanoz;
- tuz.
- Gulkaram flanti
- Gulkaram - 1 bosh karam;
- tuxum - 4 dona;
- qattiq pishloq - 150 g;
- qalin smetana - 500 g;
- sut - 250 g;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- Qalapmir;
- tuz.
- Sabzavot aralashmasi bilan pishirilgan qovoq
- Qovoq - 2 dona;
- shampinonlar - 150 g;
- shirin qalampir - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- petrushka va arpabodiyon;
- o'simlik moyi;
- Qalapmir;
- tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fasol bilan pishirilgan sabzavotlar Sabzavot va o'tlarni yaxshilab yuvib quriting. Non bo'laklarini quruq skovorodkada quriting va salqin. Pepper urug'lari va sopi va chiziqlar bilan kesilgan. Sabzi tozalang va yarim doira bilan kesing. Fasolni sabzi va qalampir bilan aralashtiring, maydalangan non va tuz qo'shing. Aralashtirib, moylangan pishiriladigan idishga soling. 10-15 daqiqa davomida 200 darajaga qizdirilgan pechda pishiring. Tayyor taomni yangi o'tlar bilan seping.
2-qadam
Pishirilgan gulkaram Hammayoqni gulzorlarga bo'linib, 20 daqiqa davomida sho'r suvga soling. Bu inflorescences ichida yurishga moyil bo'lgan kichik xatolarni yo'q qilish uchun kerak. Keyin yuving va 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Tuxum va sut bilan smetana ko'pirtiring, tuz va murch seping. Yashil piyozni maydalang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Gullarni bir hil qatlamda pishiriladigan idishga soling va tayyor sous bilan yoping, ustiga pishloq va piyoz seping. 150 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling va 30 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling.
3-qadam
Sabzavot aralashmasi bilan pishirilgan qovoq, sabzavot va o'tlarni sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang va salqin. Qovoqni qalinligi 2-3 santimetrdan ko'p bo'lmagan doiralarga kesib oling va urug'larni va pulpaning bir qismini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qovurilgan idishda oz miqdordagi o'simlik moyini qizdiring, u erda qovoqning doiralarini qo'ying, olovni kamaytiring va ularni har ikki tomonga qizarib pishguncha qovuring. Pichan va urug'larni qalampirdan tozalang va mayda maydalang. Sabzi tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib oling. Tayyorlangan ingredientlarni, tuz va qalampirni aralashtiring. Qovoq tilimlarini moylangan pishirish varag'iga joylashtiring va hosil bo'lgan plomba bilan to'ldiring. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pishirilgan qovoqni to'g'ralgan yangi o'tlar bilan seping. Agar xohlasangiz, qovoqni pishirishdan oldin maydalangan pishloqli sabzavot aralashmasi bilan sepib qo'yishingiz mumkin.
