Folga pishirilgan skumbriya nozik ta'mi va o'ziga xos hidiga ega. Bu uni tayyorlash uchun katta xarajatlarni talab qilmaydigan juda mazali va o'ziga xos taom.
Bu zarur
-
- Skumbriya;
- 1 ta pomidor;
- 1 piyoz;
- 1 limon;
- ko'katlar;
- tuz
- Qalapmir;
- mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Makkumelni iching, sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
2-qadam
Baliqda bir nechta xoch kesmalar qiling.
Barcha makkelni tashqi tomondan ham, ichkaridan ham tuz va murch bilan arting va 20 daqiqa davomida marinadlab turing.
3-qadam
Piyoz, pomidor va limonni yarim halqalarga bo'ling.
Ushbu sabzavotlarni baliqdagi har bir kesimga joylashtiring.
4-qadam
Petrushka va arpabodiyonni maydalang.
Baliq ichiga tug'ralgan ko'katlarni soling.
5-qadam
Mayonezni butun makkelga yoyib chiqing.
Baliqni folga soling.
6-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va makkelni 20 daqiqa davomida pishiring.
Ushbu vaqtning oxirida folga oching va oltin jigarrang bo'lguncha ikki daqiqa davomida qovurayapsiz.
