Ko'pgina styuardessa uy qurilishi cho'chqa kolbasa qilishdan bosh tortishadi, chunki ular ichaklar bilan aralashishni istamaydilar. Ammo ulardan foydalanishga hojat yo'q! Oziq-ovqat plyonkasi, pishirish yengi yoki folga varag'i ajoyib o'rnini bosadi. Ishonch hosil qiling, natija bundan aziyat chekmaydi!
Bu zarur
- - cho'chqa go'shti go'shti - 1,5 kg;
- - tovuq filesi - 1 kg;
- - Salo - 0,25 kg (ko'proq olishingiz mumkin);
- - tovuq tuxumlari - 4 dona;
- - Tuz - 2 choy qoshiq;
- - oziq-ovqat kraxmal - 4 - 4, 5 choy qoshiq;
- - sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- - turli xil ziravorlar va o'tlar - ta'mga ko'ra;
- - oziq-ovqat plyonkasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam go'sht va cho'chqa yog'ini chayish, ularni mayda kubiklarga bo'lib kesib, bitta stakanga solib yaxshilab aralashtirishdir.
2-qadam
Tuxumni sindirib, tarkibini baland stakanga quying, yaxshilab urib oling. Tuz, qalampir va tanlangan ziravorlarni to'kib tashlang (masalan, kori). Aralash.
3-qadam
Sarimsoqni tozalang, sarimsoq pressidan o'ting yoki shunchaki mayda maydalang. Bundan tashqari, uni biroz siqib qo'yishingiz mumkin. Keyin tuxum aralashmasiga yuboring. Aralash.
4-qadam
Keyinchalik, olingan qiyma go'shtni plyonka ustiga qo'yish kerak. Uni o'rash, kolbasa shaklida shakllantirish.
5-qadam
Olingan noziklikni pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. Bir soatdan keyin uni chiqarib, sovushini kutish kerak. Taxtga o'tkazing, ehtiyotkorlik bilan qismlarga bo'linib, oldindan oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang.
6-qadam
Sosiska bo'laklarini plitalarga o'zingiz tanlagan har qanday yon piyola bilan birga joylashtiring va xizmat qiling.
7-qadam
Pishgan kolbasani tatib ko'rish imkoniyatini boy bermang. Axir, yaqin orada undan asar qolmaydi, u juda mazali.
