Pishirilgan cho'chqa qovurg'alari bir qator afzalliklarga ega: ularni pishirish juda oson va nihoyatda mazali. Minuslardan faqat ikkita narsani nomlash mumkin, birinchidan, bunday muomala etarlicha yuqori kaloriya hisoblanadi, ikkinchidan, qovurg'alar yumshoq va yumshoq bo'lishi uchun ularni pechda ikki soat davomida pishirish kerak.
Bu zarur
- - 1 kg cho'chqa go'shti qovurg'asi;
- - 4 osh qoshiq. xantal qoshig'i;
- - ketchup "Qalampir bilan bolgar";
- - 3 tish sarimsoq;
- - ziravorlar "Qalampir aralashmasi".
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz cho'chqa qovurg'alari uchun tuzlamoq tayyorlashni boshlashingiz kerak. Buning uchun bitta idishga to'rt osh qoshiq xantal, uch osh qoshiq ketchup, bir choy qoshiq ziravor va maydalangan sarimsoq soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Qovurg'alarni yuvish va quritish kerak. Ularni qalayga yoki folga solingan pishirish varag'iga yog 'yuqoriga qarab qo'ying. Tuz bilan ziravor qiling va tayyorlangan tuzlamani har tomondan teng ravishda tarang.
3-qadam
Qovurg'alarni pechga qo'yishdan oldin, bir stakan qaynatilgan suvni qolipga quying. Cho'chqa qovurg'alarini 160 ° C haroratda bir yarim soat davomida pishirish kerak. Va eng muhimi, qovurg'alarni pishirish paytida chiqaradigan sharbat bilan tez-tez sug'orishni unutmang.
4-qadam
Hammasi shu, qovurg'alar tayyor! Xushbo'y hid ajoyib va ta'mi "shunchaki barmoqlaringizni yalab qo'ying". Amal qilib ko'ring - afsuslanmaysiz.
