Agar siz tovuq qalblarini to'g'ri pishiradigan bo'lsangiz, siz juda o'ziga xos va mazali taomni olasiz. Tovuq qalblari uchun ko'plab retseptlar mavjud. Pishirilgan, ular ayniqsa yumshoq.
Bu zarur
- - tovuq qalblari - 700 gramm
- - bitta piyoz
- - bitta sabzi
- - tuz
- - Qalapmir
- - smetana -3 osh qoshiq
- - kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq
- - arpabodiyon - 3 ta filial
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yuraklarni tayyorlash. Biz yuraklarni sovuq suvda yuvamiz. Yog'ni kesib tashlash. Biz har bir yurakni ikkiga bo'ldik. Shunday qilib, qalblar tezroq pishadi va tuyadi tuyuladi.
2-qadam
Piyozni mayda maydalang. Biz sabzi silaymiz. Piyoz, sabzi, qalblarni quyi dipli qavrilgan idishga soling. Katta olovda taxminan o'n daqiqa davomida qovuring, lekin doimo aralashtiring. Keyin suv bilan to'ldiring, shunda butun aralash suv bilan qoplanadi. Biz olovni o'chiramiz. 30 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
30 daqiqadan so'ng tovuq qalblari tayyor bo'ladi. Tuz va qalampir ta'mga. 3 osh qoshiq smetana qo'shing. Tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Yana 5 daqiqa qaynatib oling. Smetana tarkibidagi barcha yumshoq tovuq qalblari tayyor.
