Agar siz sog'lom ovqatlanishni boshdan kechirsangiz, unda tuxum va pishloq pishlog'i bo'lgan ismaloq kostryulkalari sizning menyuingizni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli hisoblanadi!
Bu zarur
- - pishiriladigan idish;
- - ismaloq 400 g;
- - piyoz 1 dona;
- - pishloq 200 g;
- - qaynatilgan sabzi 2 dona;
- - sut 0,5 stakan;
- - tovuq tuxumi 2 dona;
- - un 2-3 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz;
- - sariyog '10 g;
- - o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - bezatish uchun ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang. Ismaloqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va qo'pol maydalang. Skovorodkada o'simlik moyini qizdiring, ismaloq va piyoz qo'shing va ularni tuzlang. Tinimsiz aralashtirib, sekin olovda 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi.
2-qadam
Sabzi tozalang, yuving va pishiring. Keyin kichkina kubiklarga bo'linib, bir qismini bezatish uchun qoldiring. Ismaloq va piyoz solingan skovorodkaga maydalangan sabzi qo'shing va aralashtiring. Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling.
3-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang. Ismaloqni pastki qismiga piyoz va sabzi soling, ustiga pishloq parchalarini seping.
4-qadam
Unni sutda eritib oling, shunda hech qanday zarralar bo'lmaydi. Keyin tuxumni qo'shing va urting. Tayyorlangan tuxum suti aralashmasini pishloq va sabzavotlar bilan ismaloqga to'kib tashlang. Ovqatni 15 daqiqa davomida pishiring. 180 daraja haroratda. Tayyorlangan güveçni idishga soling va o'tlar va sabzi bo'laklari bilan bezang.
