Shunday qilib, ba'zida yaqinlaringizni mazali va foydali taom bilan ovutmoqchi bo'lasiz. Tuxumdonli bu yumshoq tovuq go'shti oilangizning eng sevimli taomlaridan biriga aylanadi.
Ushbu suvli va yumshoq tovuq go'shti issiq yoki sovuq atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin. U juda mamnun. Sovuq va dimlangan sabzavotlar bilan yaxshi mos keladi.
Biz omlet qilishimiz kerak:
- Tuxum - 3 dona.
- Pishloq - 100 g
- Semolina - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Mayonez - 100 g
To'ldirish uchun:
- Tovuq qiymasi - 300-350 g
- Lampochka piyozi - 2 dona.
- Tuz, qalampir, ziravorlar
Tayyorgarlik
Keling, omletdan boshlaymiz. Buning uchun qo'pol qirg'ichdan uchta pishloq, mayonez, tuxum va irmik bilan aralashtiriladi. Bir hil holga kelguncha aralashtiring va bir oz qoldiring, shunda irmik shishadi.
Endi to'lg'azishga o'tamiz. Piyoz va go'shtning nisbati individual ta'mga ko'ra o'zgarishi mumkin. Piyozni mayda maydalab, yog'ga qizarguncha qovuring. Keyin maydalagichga pyure bo'lguncha maydalang.
Qiyma va piyozni birlashtiring, tuz, ziravorlar va murch seping, yaxshilab aralashtiring. To'ldirish tayyor.
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Qog'ozni pishirish varag'iga yoyib, o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni qog'ozga to'kib tashlang va pechga qo'ying. Tandirga qarab taxminan 10 daqiqa davomida ozgina qizarib pishganicha pishiring.
Biz chiqaramiz, qog'ozni olib tashlaymiz, to'ldirishni rulon shaklida omletga o'ramiz. Rolikni folga solib, 180 daraja haroratda 40-45 daqiqa davomida pishiring. Biz uni chiqaramiz va u sovib ketguncha folga chiqarib tashlamaymiz, shunda ko'zga tashlanadigan barcha sharbat yana rulonga singib ketadi.
Tuxumdonda nozik tovuq go'shti tayyor! Sabzavot yoki o'tlar bilan iliq yoki sovuq holda xizmat qiling.
