Agar yaqinlaringizni mazali shirinliklar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, qaymoq va quyultirilgan sut bilan shokoladli keksga e'tibor bering. Pechene juda yumshoq bo'lib chiqadi va qaymoq shunchalik mazali bo'ladiki, siz barmoqlaringizni yalaysiz. Bunday pirojnoe bayramona stol uchun bezak bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- Pechene:
- -200 gramm smetana,
- -200 gramm shakar
- -2 tuxum,
- -250 gramm un
- -3 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni,
- - yarim quti quyultirilgan sut,
- -1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i.
- Krem:
- - yarim quti quyultirilgan sut,
- -300 gramm tvorog pishloq,
- -400 ml qaymoq.
- Emdirish:
- -2 osh qoshiq. qoshiq shakar
- -100 ml suv,
- -1 osh qoshiq. bir qoshiq to'q sariq rangli likyor.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ikkita tuxumni bir piyola ichiga sindirib, 200 gramm shakar qo'shing, oq rangga qadar urting. Keyin 200 gramm smetana va yarim banka quyultirilgan sut qo'shing, aralashtiring.
2-qadam
Biz ikki choy qoshiq sodani (qo'rqmaslik kerak - bu ozgina) limon sharbati bilan o'chiramiz.
3-qadam
Unni kakao kukuni bilan aralashtiring, elakdan o'tkazing. Quruq aralashmani suyuqlik massasi bo'lgan idishga quying, aralashtiring.
4-qadam
Pishiriladigan idishni (diametri 24 sm dan yaxshiroq) qog'oz bilan yoping.
5-qadam
Xamirni uch qismga bo'lish mumkin, yoki xohlasa bitta tortni pishirish mumkin.
6-qadam
Biz pechni 180 darajaga qizdiramiz. Biz 45 daqiqa davomida pirojniy pishiramiz. Kekning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin.
7-qadam
Pechene sovutib oling. Ustini kesib oling va tortni ag'daring.
8-qadam
Krem tayyorlanmoqda.
Bir piyola ichiga qaymoq tushiring va tepaliklarigacha urib oling. Qaymoqqa 300 gramm tvorog pishloq va qolgan quyultirilgan sut qo'shing, urting. Biz katta miqdordagi qaymoq olamiz, shunda siz tort uchun yarmini olishingiz mumkin.
9-qadam
Kekni uchta yoki undan kam teng qismlarga kesib tashladik. Biz birinchi tortni idishga (tepasi kesilgan) qo'yamiz va uni namlaymiz. Emdirish uchun issiq suvni shakar va apelsin likyor bilan aralashtiring, so'ngra salqin. Kekni qaymoq bilan yog'lang. Qolgan pishiriqlar bilan ham xuddi shunday qilamiz. Yig'ilgan tortni qaymoq bilan yoping.
10-qadam
Tayyor keki yong'oq yoki shokolad chiplari bilan bezang. Biz bir kechada muzlatgichga qo'ydik.
