Spagetti juda oson va tez tayyorlanadi. Agar ular uchun go'sht sousini tayyorlasangiz, bu eng mazali bo'ladi. Ovqat tezda tayyorlanadi, bu kechki ovqatni tayyorlash uchun ko'p vaqt bo'lmaganida juda qulaydir.
Bu zarur
- - spagetti 800 g;
- - maydalangan go'sht 750 g;
- - zaytun moyi 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - piyoz 2 dona;
- - 4 sarimsoq chinnigullar;
- - pomidor 700 g;
- - tomat pastasi 170 g;
- - 2 dona dafna yaprog'i;
- - mol go'shti bulonidan bir kub;
- - quritilgan reyhan 1 osh qoshiq. qoshiq;
- - quritilgan oregano 1/2 osh qoshiq. qoshiq;
- - 1/2 osh qoshiq soya sousi qoshiq;
- - maydalangan qora murch;
- - tug'ralgan maydanoz 1 osh qoshiq. qoshiq;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz va sarimsoqni tozalang va maydalang. Pomidorlarni yuving, quriting, kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Skovorodkada 1 osh qoshiqni qizdiring. bir qoshiq zaytun moyi. Unda maydalangan go'shtni qizarib pishganicha qovuring. Keyin maydalangan go'shtga tuz solib, ustiga qaynatilgan suv bilan yoping, ustiga yoping va sekin olovda 1 soat qaynatib oling.
3-qadam
Alohida idishda qolgan zaytun moyini qizdiring va undagi piyoz va sarimsoqni pishiring. Piyoz shaffof bo'lishi kerak. Keyin ularga pomidor, tomat pastasi, dafna yaprog'i va bulon kubini qo'shing. Bir oz suv bilan to'ldiring. Fesleğen, oregano, tuz, qalampir va soya sousini qo'shing. Taxminan 3 daqiqa qaynatib oling. Keyin sousni pishgan go'sht ustiga quying. Kichkina olovda 2 daqiqa davomida qaynatib oling.
4-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq spagetti qaynatiladi. Keyin ularni maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Yuqoridan maydanoz bilan bezang.
