Ushbu retsept barcha turdagi qizil baliqlar uchun ishlatilishi mumkin. Ammo eng mazali go'sht koho losos bo'ladi. Bu juda yumshoq, nihoyatda sog'lom, barcha turdagi minerallarga va iz elementlariga boy.
Bu zarur
-
- Uch kilogrammlik koho lososini tuzlash uchun
- sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: arpabodiyon
- limon
- tuz
- shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval baliqni teriga to'ldiring. Buning uchun uning qornini yorib baliqning ichaklaridan tozalang. Keyin bosh, quyruq va suyaklarni ajrating.
2-qadam
Juda o'tkir pichoq bilan orqa miya bo'ylab kesma qiling. Go'shtni suyaklardan ehtiyotkorlik bilan ajrating.
3-qadam
Keyinchalik, sizga laganda kabi sayoz konteyner kerak. Filetalar kıvrılmadan mos bo'lishi uchun etarlicha uzoq.
4-qadam
Tovoqning pastki qismiga ozgina tuz soling. Filetolarni terini teskari tomonga qo'ying. Limon sharbatini har yarmiga siqib oling. 100 g aralashtiring. tuz va 60 g. Sahara. Ushbu aralashmani baliq ustiga seping, ustiga limon takozlari va arpabodiyon bilan yoping.
5-qadam
Qopqoqni plastik qopqoq bilan yoping, muzlatgichda ikki kunga qo'ying. 48 soatdan keyin xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
