Pizza butun dunyoda seviladi va hurmat qilinadi. Neapol taomlari juda mashhur bo'lib, Italiyaning ramzlaridan biriga aylandi. Biroq, pitsani parhezli taom deb atash mumkin emas. Qo'shimcha funtdan tashvishlanmaslik va mazali taomdan zavqlanish uchun o'zingizning raqamingiz uchun xavfsiz asos va sous tayyorlang.
Sog'lom xamir tayyorlash
Diyet paytida do'kon va restoran pitsalaridan qochish kerak. Ushbu oziq-ovqat ozishga yordam bermaydi, chunki u tarkibida juda ko'p miqdordagi yog'li ingredientlar mavjud. Ammo uyda mazali va foydali pizza pishirish juda muhimdir. Biroq, butun jarayon sizning nazoratingizda bo'lishi kerak: hatto xamirni ham o'zingiz qilishingiz kerak.
Shakl uchun foydali va xavfsiz xamir uchun sizga bir choy qoshiq zaytun moyi, 250 g un, pichoq uchida tuz kerak bo'ladi. Ko'rsatilgan ingredientlarni aralashtirgichga joylashtiring va 5-6 osh qoshiq qaynatilgan iliq suv qo'shing. Sekin-asta suyuqlik qo'shib, hamma narsani aralashtirishni boshlang. Natijada siz elastik va zichlikda zich xamirga ega bo'lishingiz kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, uni muzlatgichda bir necha kungacha saqlash mumkin.
Raqamiga g'amxo'rlik qiladiganlar uchun taniqli oshpazlar donli unni ishlatishni maslahat berishadi. Bunday mahsulot tolaga boy bo'lib, vazn yo'qotish uchun juda foydali: u tez va uzoq vaqt to'yingan bo'ladi. To'liq donli un ham xamirni qalinlashtiradi. Shu sababli, u hatto og'ir sabzavotlarni to'ldirishga ham qodir.
Lazzatli past kaloriyali sousning sirlari
Xamirdan tashqari, sousga e'tibor qaratish lozim: u asosni yanada suvli va yumshoq qiladi. Parhez ovqatni tayyorlashda mayonez yoki ketchupdan voz keching va 3 ta tozalangan pomidor, bir choy qoshiq zaytun moyi, 2-3 dona petrushka va reyhandan sous yarating. Ingredientlarni maydalab, maydalagichga soling va yaxshilab maydalang. Agar xohlasangiz, qalampir, tuz va bir necha tish sarimsoq qo'shing.
Iltimos, unutmangki, uy qurilishi sousida shakar ishlatilmaydi, bu idishning umumiy kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi. Agar siz pomidorni tozalash bilan ovora bo'lishni istamasangiz, tayyorlangan tarkibni "o'zingizning sharbatingizda" oling. Pomidor sousi - parhez pizza uchun eng yaxshi variant.
