Tovuq va makaron bilan sho'rva tayyorlash juda mazali va oson. Aytgancha, makaron makaron yoki makaron bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu sho'rva eng yaxshi birinchi taom, engil kechki ovqat, foydali va mazali nonushta.
Bu zarur
- 3 litr suv;
- 500 gramm tovuq go'shti;
- 3 piyoz;
- petrushka va arpabodiyon;
- 2 sabzi;
- 120 gramm makaron;
- 3-4 kartoshka;
- ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni sovuq suv bilan yuvib tashlang va keyin katta bo'laklarga bo'ling. 1 ta sabzi va 1 ta piyozni tozalang va tovuq go'shti bilan yirtqichlardan joylashtiring. U erga suv quying va suv qaynaguncha kutib, olovga qo'ying. Keyin ko'pikni olib tashlang, tuz va qalampir qo'shing. Yong'inni pasaytiring va sho'rvani sekin olovda 40-45 daqiqa davomida tovuq pishguncha qaynatib oling.
2-qadam
Ayni paytda, sabzavotlarning qolgan qismini tozalang va yuving. Piyozni maydalab, kartoshkani kublar bilan kesib oling va savzi yulduzlarga yoki aylanalarga bo'ling. Garchi bularning barchasi oddiygina grated bo'lishi mumkin.
3-qadam
Tovuq pishirilganda go'shtni bulondan olib tashlang, uni suyaklardan ajratib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Tovuq bilan pishirilgan piyoz va sabzi idishdan olib tashlang va tashlang. Ular endi kerak emas, chunki ular kerakli hamma narsani tovuq buloniga berishdi.
4-qadam
Endi kartoshkani tovuq bo'laklari bilan birga bulonga soling. Olovga qo'ying va kartoshka yarim tayyor bo'lgunga qadar sho'rvani taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
Unga qadar maydalangan piyoz va maydalangan sabzi skovorodkada qovuring. Keyin, ularni sho'rva idishiga o'tkazing. U erga makaron qo'shing va yana 8-10 daqiqa davomida, makaron pishguncha pishirishda davom eting.
5-qadam
Makaron tugagandan so'ng, sho'rvani tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa tuz qo'shing. Keyin mayda to'g'ralgan ko'katlarni yirtqichlardan tashlang, 1 daqiqa davomida pishiring, so'ngra issiqdan olib tashlang. Tovuq sho'rvamizga yana bir necha daqiqa berish kerak, shunda u damlanadi va siz stolda xizmat qilishingiz mumkin.
