Kolbasa - bu bir necha daqiqada mazali va mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali kolbasa. Siz kolbasalarni turli usullar bilan pishirishingiz mumkin: qaynatish, qovurish, pishirish.
Makaron va o'tli kolbasa.
Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga: o'rta piyoz, sarimsoqning bir bo'lagi, to'rtta kolbasa, makaron to'plami, bir guruh petrushka, qalampir va smetana kerak bo'ladi.
• Piyoz va sarimsoq chinnigullarini mayda maydalang. To'rt kolbasa va qizil qalampirni bo'laklarga bo'lak qiling.
• Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, ozgina kungaboqar yog'i qo'shing.
• Piyoz va sarimsoqni qovuring, so'ngra kolbasa va qizil qalampir qo'shing.
• to'liq tayyorgarlikka keltiring.
• Makaronni qaynatib oling va hosil bo'lgan aralashmani, bir smetana qoshig'ini, mayda tug'ralgan maydanozni va ozgina qalampirni qo'shing.
• Idishni yoping va idishni bir necha daqiqaga qoldiring.
Butun maydanoz novdalari bilan bezatilgan stolga xizmat qiling.
Kartoshka pyuresi bilan kolbasa.
Ushbu taom uchun sizga kerak bo'ladi: oltita o'rta kattalikdagi kartoshka, bir tish sarimsoq, un, beshdan oltita kolbasa.
• Kolbasalarni ozgina qovuring, oldindan maydalangan sarimsoq boshini va to'g'ralgan piyozni qo'shing.
• Oltin jigarrang bo'lguncha barcha tarkibni qovuring.
• Bir chimdim un qo'shing, aralashtiring va idishni qaynatib oling.
• Kartoshkani va pyureni blender bilan qaynatib oling.
Kartoshka pyuresiga xizmat qiling, uning markazida qayta ishlangan tarkibni aralashtiring.
Kolbasa bilan kartoshka salatasi
Sizga kerak: to'rtta o'rtacha kartoshka, to'rtta kolbasa, yashil piyoz, mayonez, bekon, limon sharbati va xantal.
• Dastlab kolbasalarni to'liq pishguncha pishiring, so'ngra bo'laklarga bo'ling.
• Kartoshkani qaynatib oling, so'ngra kubiklarga bo'ling.
• Kichkina bo'laklarga bo'laklab qovurilgan pastırma, qovurilgan idishda.
• Yashil piyozni mayda bo'laklarga bo'ling.
• Kartoshkani kolbasa bilan tashlang, qovurilgan pastırma, yashil piyoz, mayonez, limon sharbati va xantal qo'shing.
Kichkina dekorativ salat idishlarida xizmat qiling.
Idishdagi kolbasa bilan kartoshka.
Kastryulkalarda kartoshka bilan kolbasa tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: uchta o'rtacha kattalikdagi kartoshka, piyoz, ikki yuz gramm qo'ziqorin, ikkita kolbasa, arpabodiyon, petrushka.
• Kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling, ularni kungaboqar yog'i qo'shilgan idishda ochiq oltin ranggacha va tuzlanguniga qadar qovuring.
• Piyozni mayda maydalab, kolbasa va qo'ziqorin qo'shing.
• Keramika idishlarni oling, ularga ozgina suv quying. Keyin qatlamlarni yotqizishni boshlang: avval pishirilgan kartoshka, keyin qovurilgan piyoz va qo'ziqorinli kolbasa.
• Olingan qatlamlarning ustiga bir osh qoshiq mayonez yoki smetana soling, qopqoq bilan yoping
• Keyingi pishirish uchun idishlarni pechda bir soat, 150 daraja Selsiyga qo'ying.
Xizmat qilishdan oldin idishlarni ozgina sovib turishiga ruxsat bering, so'ngra arpabodiyon va maydanoz novdalari bilan bezang. Idishlar, go'zallik uchun, kichkina plitalarga, tovoqlar ustiga qo'yilishi mumkin, shunda mehmonlarga xizmat qilish qulayroq bo'ladi.
Kolbasa yordamida siz juda mazali, samimiy va shu bilan birga g'ayrioddiy taomlarni tayyorlashingiz mumkin, ular tezda bajarilishi mumkin, eng muhimi, ularni mehmonlarga xizmat qilishdan uyalmaysiz!
