Hammayoq bilan pishirilgan kartoshka - bu keng tarqalgan parhez ovqat. Uyda qilish katta ish emas! Pishirish vaqti taxminan 30 daqiqa davom etadi, bu ko'p vaqtni tejaydi.
Bu zarur
- - o'simlik yog'i 15 g;
- - kartoshka 0,5 kg;
- - 200 g tuzlangan karam;
- - tomat pastasi 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalab, taxminan 1,5x2 sm kichik kubiklarga bo'linib, ortiqcha suvni olib tashlash uchun kartoshkani qog'oz sochiq bilan quriting. Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring va kartoshkani qovurishni boshlang. Oltin rangga qadar 5-7 daqiqa davomida qovuring.
2-qadam
Shu vaqt ichida piyozni mayda maydalab, idishga qo'shib qo'yish kerak.
3-qadam
Bizning kartoshka va piyozimiz qovurilgan bo'lsa, biz tuzlangan karamni olamiz. Biz uni sharbatdan siqib chiqaramiz va panga kartoshka qo'shamiz. Barchasini aralashtirib, o'rtacha olovda qovurishni davom ettirish kerak.
4-qadam
3-5 daqiqadan so'ng tomat pastasi, tuz va ziravorlarni ta'mga solib, yaxshilab aralashtiring. Keyin qaynatilgan suvni qo'shing, shunda sabzavotlar u bilan to'liq qoplanadi. Issiqlikni kamaytiring va yoping. Taxminan 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling. Siz kartoshka tayyorligini tekshirishingiz kerak - u yumshoq bo'lishi kerak.
