Italiyaliklar pitssa ixtiro qilishdi va butun dunyo tajriba qilishni boshladi. Qancha odam, juda ko'p retseptlar. Rossiyalik kolbasa bilan pitssadan qiziqarli ta'm olinadi. Va agar siz uni o'zingiz tayyorlagan mayonez bilan to'kib tashlasangiz, u nafaqat mazali, balki foydali ham bo'ladi.
Bu zarur
- Sinov uchun
- 1. 2 3/4 stakan
- 2. Iliq suv 1 stakan
- 3. Eriydigan xamirturush 1 choy qoshiq
- 4. Shakar 1 osh qoshiq
- 5. Tuz 1/2 choy qoshiq
- To'ldirish uchun
- 1. Chuqur zaytun
- 2. Pishloq
- 3. Rossiya kolbasasi
- 4. Pomidor
- 5. Bosh egish
- 6. "Italiya oshxonasi o'simliklari" ziravorlari
- Mayonez uchun
- 1,2 tuxum
- 2. Zaytun moyi
- 3. 1/2 choy qoshiq xantal
- 4. 1/4 choy qoshiq tuz
- 5. Shakar 1/4 choy qoshiq
- 6. Limon sharbati 1 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir stakan iliq suv quying va undagi xamirturush, tuz va shakarni eritib oling. Uni 5-7 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Unni kichkina idishga soling.
3-qadam
Xamirturush bilan elenmiş un va pishirilgan suvdan xamir qoring
4-qadam
Xamirni qo'llaringizga yopishib qolguncha yoğurun. Tayyor xamirni zaytun moyi bilan surting va 30-40 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying.
5-qadam
To'ldirish uchun barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.
6-qadam
Ularni o'zingiz xohlagan tarzda kesib oling.
7-qadam
Mayonez uchun ingredientlarni oling. Tuxumni sindirib, xantal, shakar, tuz va limon sharbati qo'shing. Aralash engillashguncha mikser bilan urting. Ko'pirtirishni davom eting va asta-sekin zaytun moyini qo'shing. Massa qalinlashishi kerak.
8-qadam
Xamir ko'tarilgach, uni moylangan pishirish varag'iga qo'ying va uni butun yuzaga tarang.
9-qadam
Tayyorlangan ingredientlarni xamirga bir tekis taqsimlang: kolbasa, piyoz, zaytun va pomidor. Pishloqni ustiga surtib, o'tlar bilan seping.
10-qadam
Pitsani mayonez bilan to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying.
11-qadam
Tayyor pitssani pishirish varag'idan olib tashlash va dilimlash kerak.
