Tomat pastasi asosida tayyorlangan xushbo'y sous go'sht va baliq ovqatlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Retsepti va tayyorlash jarayoni juda oddiy. Siz achchiq qalampir miqdorini ko'paytirish orqali sousning "o'tkirligini" oshirishingiz mumkin. Sosni tayyorlash uchun ishlatiladigan shakar ham unga ziravor qo'shadi.
Bu zarur
-
- 300 gr. tomat pastasi
- 3 tish sarimsoq
- 1 chili qalampiri
- 1/2 stakan suv
- cilantro ko'katlar
- 0,5 choy qoshiq tuz
- 0,5 choy qoshiq shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoqni tozalang va sarimsoqdan o'ting.
2-qadam
Cilantro ko'katlarini yuving va quriting.
3-qadam
Qalampirdan urug'lar va poyalarni tozalang.
4-qadam
Pomidor ustunini suv bilan seyreltin va doimiy ravishda aralashtirib, yuqori haroratda qaynatib oling.
5-qadam
Shilantro, sarimsoq, achchiq qalampir va issiq tomat pastasini blenderga soling.
6-qadam
Aralashga tuz va shakar qo'shing.
7-qadam
Bir hil holga kelguncha sousni ko'pirtiring.
8-qadam
Sosni yirtqichlardan joylashtiring.
9-qadam
Sovutib oling va xizmat qiling.
