Qozonlarda pishirish band odamlar uchun xazinadir. Bundan tashqari, qozonda pishirilgan idishlar parhezli bo'lib chiqadi, chunki agar xohlasangiz, unda idishlarni yog'siz pishirasiz. Biroq, bu ularni kamroq mazali qilmaydi. Va bundan tashqari, bu juda sodda va tez.
Bu zarur
- - 2 kg. tovuq qorinchalari;
- - 4 ta sabzi;
- - 4 piyoz;
- - 1 petrushka ildizi, 20 gr. sariyog ';
- - 0, 5 osh qoshiq. smetana, 1 dafna yaprog'i;
- - petrushka, tuz, qora murch no'xati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz qorinchalarni yuvamiz va ularni sovuq suvda 2-3 soat davomida ushlaymiz. Sabzi chiziqlar shaklida, piyoz yarim halqalarga bo'ling.
2-qadam
Shundan so'ng qorinchalarni idishga soling, dafna barglari, petrushka ildizi, tayyor sabzi va piyoz qo'shing. Bularning barchasini qaymoq va eritilgan sariyog 'aralashmasi bilan to'kib tashlang.
3-qadam
Idishni qopqoq bilan mahkam yoping va idishni pechga qo'ying, o'rtacha isitiladi. Ovqat past olovda 3-4 soat davomida pishiriladi, pishganicha 1 soat davomida tuz va murch soling. Xizmat qilayotganda qorinchalarni plitalarga qo'ying va tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
