Har uchinchi, balki har ikkinchi odam sotib olingan chiplarni yaxshi ko'radi. Har bir inson, ularning tarkibi juda kerakli narsalarni qoldirishini biladi. Bu siz chiplarni umuman iste'mol qilishingiz shart emas degani emas, har doim alternativa bor. Men sizga uyda lavlagi chiplarini tayyorlashni taklif qilaman. Ular nafaqat juda mazali, balki juda foydali.
Bu zarur
- - lavlagi - 1 kg;
- - grechka asal - 100 ml;
- - zaytun moyi - 100 ml;
- - qarag'ay yong'oqlari - 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, lavlagi suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Keyin terini sabzavot yuzasidan olib tashlang. O'tkir pichoqni ishlatib, har bir mevani ehtiyotkorlik bilan tilim yoki aylana shaklida kesib oling. Sizga yoqadigan usulni kesib tashlang. Iltimos, parchalar, albatta, ingichka bo'lishi kerakligini unutmang.
2-qadam
Tug'ralgan lavlagi tubi ancha chuqur bo'lgan alohida idishga soling. Tug'ralgan sabzavotlarga zaytun moyi qo'shing. Olingan aralashmani muloyimlik bilan aralashtiring, shunda yog 'barcha lavlagi bo'laklariga bir tekis taqsimlanadi.
3-qadam
Pishirish tepsisini oziq-ovqat plyonkasi yoki maxsus pishirish qog'ozi bilan, ya'ni pergament bilan yoping va ustiga lavlagi sariyog 'bo'laklarini yoyib chiqing, shunda bo'laklar orasida bir oz masofa bor. Ushbu shaklda, kelajakdagi lavlagi chiplarini pechga qo'ying va ularni yarim soat davomida 200 daraja pishiring.
4-qadam
Ayni paytda, qarag'ay yong'oqlarini kesib oling. Siz ularni maydalashingiz yoki shunchaki ohak bilan maydalashingiz mumkin. Olingan yong'oq massasini grechka asal bilan birlashtiring. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring.
5-qadam
Vaqt o'tganidan keyin pishirilgan lavlagi pechdan chiqarib oling va har bir bo'lakka karabuğday asal va qarag'ay yong'oqlari aralashmasini qo'llang. Idishni yana pechga qo'ying, ammo endi atigi 5 daqiqa.
6-qadam
5 daqiqadan so'ng, pishirilgan sabzavotlarni pechdan olib tashlang va to'liq sovushini kutib turing. Pancar chiplari tayyor!
