Har qanday tayyorlash usuli bilan köfte juda mazali va to'yimli taomdir. Qovurilgan köfte qaynatilgani kabi mashhurdir. Pishirishning ikkita asosiy usuli - allaqachon pishirilgan köfte yoki qovurilgan xom köfte qovurish. Ikkala holatda ham yangi maydalangan qora murch idishga lazzat qo'shadi.
Bu zarur
-
- 200 g köfte
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 50 ml. go'shtli bulon yoki suv
- qora qalampir
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Skovkani oldindan qizdiring, yog 'qo'shing va köfte qo'shing.
2-qadam
Suv yoki bulon qo'shing va yoping.
3-qadam
Olovni past darajaga tushiring va taxminan 10 daqiqa davomida suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring.
4-qadam
Köfte jigarrangligini tekshiring.
5-qadam
Tuz, murch sepib, köfte aylantiring.
6-qadam
Boshqa tomondan köfte qovuring.
7-qadam
Bundan tashqari, qalampir va siz ozgina ko'proq tuz qo'shishingiz mumkin.
8-qadam
O'simliklar va yangi sabzavotlar bilan tayyor köfte bering.
9-qadam
Smetana, mayonez, eritilgan sariyog ', sirka, xantal yoki horseradni köfte bilan birga berish mumkin.
