Siz pitssa xohlaysizmi, lekin odatdagi "Gavayi" va "Margarita" endi jozibali emasmi? Unda ushbu retsept siz uchun! To'ldirishda mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi pitssa o'ziga xosligi va unutilmas ta'mini beradi. Juicy jambon, qarsillagan turp, piyoz va ikki turdagi pishloq, g'alati, bir-biriga yaxshi mos keladi va albatta sizni hayratda qoldiradi. Xamirni o'zingiz boshlashingiz shart emas, tayyorini olishingiz mumkin.
Xamir uchun ingredientlar:
- Un - 1 osh qoshiq.
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq l.
- Suv - 2/3 osh qoshiq.
- Xamirturush - 0,5 choy qoshiq
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
To'ldirish uchun ingredientlar:
- Xom - 200 g
- Qattiq pishloq - 100 g
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq
- Pishloq - 150 g
- Lampochka piyozi - 1 dona.
- Turp - 2 dona.
- Ketchup - 1 osh qoshiq l.
- Taste uchun ziravorlar
Tayyorlanishi:
- Xamirni tayyorlashni boshlang. Buning uchun unni doimo aralashtirib, suv bilan aralashtiring va tuz va xamirturush qo'shing. Aralash silliq bo'lganda, bir osh qoshiq zaytun moyini aralashtiring. Xamirni yoğurun va uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopib, 20-25 daqiqaga qoldiring.
- Olingan xamirni pergament qog'ozga yoyib chiqing. Uni zaytun moyi bilan tozalang va keyin ketchup qo'shing. Pizza asosini xushbo'y o'tlar bilan seping.
- Jambonni ingichka bo'laklarga kesib oling. Xamir ustiga qismlarni yaxshilab yoyib chiqing.
- Turplarni yuving va tozalang. Uni tilimga bo'laklarga bo'lak qiling. Jambon yonidagi bo'sh joylarga joylashtiring.
- Pishloqni kub shaklida kesib oling va jambon va turp ustiga qo'ying.
- Oq piyozni tozalang va ehtiyotkorlik bilan uzuklarga kesib oling. Olingan halqalarni mavjud plomba ustiga qo'ying.
- Qattiq pishloqni mayda maydalang. Pizza ustiga qalin qatlam seping.
- Pishloq ustiga quritilgan sarimsoq va ziravorlarni xohlagancha seping.
- Pechni 210 darajaga qadar qizdiring. Pitsani pishirish uchun qo'ying. Tenderga qadar 15 daqiqa davomida pishiring.
