Kuşburnu kompotida o'tlar, bolalik va vitaminlar hidi bor. Darhaqiqat, noyob ona bolasi uchun tabiiy, foydali va to'yimli ichimlik tayyorlamaydi. Kuşburnu kompoti shamollash va vitamin etishmovchiligiga qarshi kurashishning mazali usuli hisoblanadi. Hatto quritilgan mevalarda ham juda ko'p miqdordagi S vitamini va karotin bor, kaliy, temir, fosforning yuqori miqdori. Xo'sh, qanday qilib ajoyib gulhamishabahor kompotini tayyorlash mumkin?
Bu zarur
-
- ½ chashka quruq mevalar yoki 1 stakan yangi atirgul kestirib,
- 600 g shakar
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- ½ chashka quritilgan olma yoki har qanday rezavor mevalar (smorodina)
- malina
- karapuz).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quritilgan yoki yangi atirgullarni yaxshilab yuvib tashlang. Agar siz yangi atirgul kestirib pishiradigan bo'lsangiz, qattiq, yaxshi pishgan mevalarni tanlang. Qulupnay qancha katta bo'lsa, ichimlik sog'lom va qimmatroq bo'ladi.
2-qadam
Yangi pushti kestirib, momiqlarni olib tashlang. Uni yarmini kesib oling va barcha urug'larni chiqarib oling - ular kompotda foydasiz. Keyin rezavorlarni yana suv ostida yuvib tashlang. Quritilgan atirgul kestirib, 5-10 daqiqa davomida suvga soling.
3-qadam
Shakar siropini tayyorlang. Bir litr suvni qaynatib oling va undagi shakarni eritib oling. Sirobni qaynatib oling va barcha gulzorlarni qo'shing. Yana bir necha daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Yana 2 litr qaynoq suv qo'shing. Agar so'ralsa, siz quritilgan mevalar yoki yangi uzilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Aralashtiring, qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va kompotni 30 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Süzün, limon sharbati qo'shing. Kuşburnu kompoti tayyor.
